Takie pakieciki są świetną przystawką, jednak dość ostrą i raczej polecam ją wielbicielom chrzanu.  Ja okresowo zajadam się chrzanem i właśnie nadeszła jesień, która powoduje u mnie nagły przypływ apetytu.Pakieciki z ryżu i dodatków można przygotowywać na wiele sposobów. Takie farsze zawija się w blanszowane liście kapusty, liście winogron, wiosną w liście botwinki, latem duże liście szpinaku, a na jesieni świetnie sprawdzają się liście chrzanu. Jeżeli nie mamy ogródka i możliwości zebrania ich, to najłatwiejszym sposobem wejścia w ich posiadanie jest zamówienie liści u pań sprzedających na bazarach korzeń chrzanu jako dodatek do kiszenia ogórków. Jest to najprostszy sposób i najtańszy, bo przecież po wykopaniu korzenia liście się wyrzuca lub można sprzedać dosłownie za grosze. I właśnie takie liście są świetnym „materiałem” do zawijania pysznych dodatków. Liście trzeba wcześniej przygotować, wyciąć twardą łodygę i zanurzyć we wrzątku na jakieś 30 sekund. Zależy nam żeby zmiękły, ale nadal zachowały intensywny zielony kolor. Jako farszu używam ryżu basmati, ogórka, cebulkę dymkę, sok z cytryny, łyżeczkę chrzanu i kapkę śmietany z oliwką. |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
czy mozna te farsz robić wieczorem i zostawiac na nastepny dzien w lodówce czy lepiej odrazu zawijac bo boje się ze ryż zrobi sie twardy
u mnie w domu wszyscy lubi chrzan ale dzieci narzekaly na ostrosc tych lisci moze za dlugo gotowalem albo cos pomieszałem prosze o rade 😅
dziwne troche takie polaczenie nigdy nie slyszalam o pakietkach z chrzanem ciekawe jak smakuje mysle sprobowac dla odmiany dzieki za inspiracje
Ja pierwszy raz slysze o taki pakieciki z liscie chrzan, troche dziwne mi sie wydawalo, ale widze ze mozna sprubowac na obiad albo imprez ja nie lubie ostrych rzeczy bardzo wiec moze mniej chrzanu by dalem
Ciekawie pisane ale ja nie rozumiem skad wziac te liscie, bo u nas w sklepie tylko korzen chrzanu sie widzi czasami nawet nie wiedzialam ze te lisci mozna jesc z ryzem
Prubowalam podobny przepis kiedys ale z winogron liściem bylo ciezko zawinac farsz chyba zalamalem liść i calosc sie rozsypalo czy jest jakas lepsza metoda na te chrzanowe liscie Olga
No nie wiem czy to dla mnie bo ja ryz gotuje zawsze za dlugo i wychodzi papka a tutaj chyba musi byc sypki ten farsz czy ktos robil i moze cos doradzic bo chce sprobowac
A co jak nie mam cebulki dymki czy zwykla cebula da rade? Troche sie boje tego smaku z chrzanem i cytryną razem ale chetnie sprubuje nowosci czasami
@Olga dzieki za ten przepis jestem ciekaw czy liscie po sparzeniu sa miekkie czy jeszcze troche twarde zostaja bo nigdy nie robilem nic z lisci chrzanu 🤔
Fajne ze mozna uzyc roznych lisci jak botwinka albo szpinak ja zawsze myslalem ze to tylko do gołabkow a tutaj taki wynalazek ciekawe jak smakuje taki zestaw skladnikow