 To kolejna moja wariacja na temat sajgonek. Bardzo je lubię, zwłaszcza w wersji świeżej, naturalnej bez smażenia. Jakoś ten posmak oleju kapiącego z pomiędzy warstw i drobnych pęcherzyków papieru ryżowego, zupełnie psuje mi smak tej rewelacyjnej przystawki i fingerfood’u.Z sajgonkami jest jak z sałatkami, wszystko, co się do nich włoży jest świetne i nadaje się jak najbardziej. Ty razem doszłam do wniosku, że skoro faszeruje się liście winogron ryżem, liście kapusty w gołąbkach to bez problemu można również nafaszerować sajgonki. I wyszło bardzo fajnie, zwłaszcza, że osiągnęłam pożądany efekt świeżości, przez dodanie otartej skórki z cytryny i soku cytrynowego. Oczywiście można pospolita cytrynę zastąpić limonka ale ja dodaje cytrynę, głównie ze względu na znaczną łatwość w jej dostaniu. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
olgo fajnie to wymyslilas ale troche mi sie nie podoba jak rodzynki do srodka sa bo ja nie za bardzo lubie takie slodkie w obiedzie jeszcze zobacze moze cos zmienie
papier ryzowy kupilem raz i sie rozwalal moze dlatego ze za malo moczylem albo cos zrobilem zle twoj przepis wyglada prosto ale trzeba uwazac na te listki chyba
a czy zamiast rukola mozna dac salata zielona zwykla bo nie mam w domu a chetnie bym sprubowal taki farsz co Olga napisała 🤔
czy ten farsz musi byc zimny czy mozna cieply wsadzic do papieru ryzowego kiedys widzialam podobne ale bylo cieple i mi bardziej smakuje taka wersja
prosto wszystko opisane dzieki Olga przepis przyda mi sie na impreza co organizuje tylko musze wiecej cytryny kupic bo mala mam w domu 🍋