Ta sałata z sosem orzechowym gości na moim stole od kilku miesięcy, gdy bez pamięci zakochałam się w siostrzanej sałacie koleżanki Ewy.  Ku mojej wielkiej radości podała mi ona przepis i dokładnie wytłumaczyła jak zrobić orientalny, jak dla mnie sos orzechowy z miodem.Jest to poezja kombinacji smaków, cieszy podniebienie, koloruje zmysły a do tego te kolory i faktury … istna tęcza. Czegóż więcej wymagać, skoro to istny sałatowy ideał? Niczego, absolutnie niczego, no chyba, że większej porcji. Dużym zaskoczeniem dla mnie było łączenie w sosie orzechów, octu i miodu, ale uprzedzam wychodzi to przesmacznie, co zaowocowało w moim przypadku najedzeniem się samym sosem. W sumie nie dziwne, bo któż by nie najadł się słodko ostrym sosem o znacznej zawartości glukozy w objętości ponad 300 mililitrów – nie da się, nic absolutnie mylnego, nawet nie trzeba się specjalnie starać, sam jakoś znajduje się w ustach, tak jak każda jego następna łyżka. W sałacie tej mamy połączenie smaków różnych gatunków sałat, cykorii, sałaty Maslowa, lodowej, ostrej rukoli, słodkiej gruszki lub jabłka, wyjątkowo charakterystycznego sosu i bardzo niezbędnego dodatku w postaci żurawiny. Szczęśliwie żurawinę dostaniemy w większości sklepów w cenie dostępnej, bo w granicach 4 złotych. A przygotowanie całości jest bardzo proste i mało kłopotliwe a efekt … sami spróbujcie. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Przygotowanie proste a efekt elegancki i smaczny
Olga stworzyła prawdziwy sałatowy ideał, dziękuję
Idealne danie na letni obiad, lekko i kolorowo 🌿
Polecam sos w większej porcji, znika błyskawicznie
Świetny przepis, sos orzechowy fantastyczny, dziękuję za inspirację
Kolory sałatki przepiękne, smaki idealnie zbalansowane, zrobię na obiad
Pyszna sałata, sos orzechowy idealnie pasuje
Przepis rewelacyjny, sos orzechowy zachwyca smakami 🍯
Przepis rewelacyjny, sos orzechowy z miodem idealnie pasuje
Dziękuję Olgo za ten przepis, wyszło przepysznie