Takiej sałatki chyba nie trzeba zbytnio pisywać, zachwalać czy wymieniać jej walorów.  Ale nie przepuszczę okazji, aby nie pochwalić letniego smaku pomidorów, ich aromatu, jędrności i cudownego, ale to wybitnie cudownego wyglądu. Uwielbiam pomidor, zajadam się nimi codziennie i właściwie zawsze serwuję w jakiejś postaci na imprezach. Tak myśląc teraz o podawanym ostatnio menu, ani razu nie zabrakło u mnie jakiejś propozycji z dodatkiem świeżych czy suszonych pomidorów. Tak już jest, ale jak ma być inaczej, skoro pomidor jest tak wyjątkowym warzywem!Sałatka pomidorowa jest, więc moją propozycją w ramach dań przygotowywanych w trakcie Pomidorowego Tygodnia. Każdy ma swoją własną odmianę tej sałaki. Ja lubię połączenie pomidorów, sera i oliwek. Ale bryndza moim zdaniem pasuje wybitnie do słodyczy pomidorowej. Nie oznacza to, że inne sery nie pasują a wręcz przeciwnie, ja po prostu ma ostatnio straszną ochotę na bryndze i znajduje ona u mnie zastosowanie w tysiącu i jednym daniu. Przyjdzie czas, że nasycę się tym serem i z powodzeniem zastąpię go oscypkiem, fetą czy kozim serem. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Olgo, jak zawsze chętnie się Ciebie czyta i ogląda :) Sałatka wygląda pięknie, cudownie podana, na pewno bedąc u Ciebie na imprezie od razu bym po nią sięgnęła.
Ja także lubie pomidorki z dodatkiem oliwek, sera (fety albo mozarelli najczesciej), bazylii itp. Dzis sobie do pracy przyniosłam kuleczke mozarelli oraz pomidorka i kosteczke Knorra bazylii (niestety nie świeżą, bo zjadła mi ją całą świnka morska – wielbicielka bazylii).
We Włoszech bardzo smakował mi makaron z pomidorami i bazylią,. Takie proste danie, a jakże smaczne!
Pozdrawiam serdecznie !
Majana – też uwielbiam bazylię ale przy konkurencji świnki morskiej ustąpiłabym miejsca, tak jak Ty :) Małe śliczne stworzonko, jestem przyjacielem wszystkich zwierząt z wyłączeniem pająków i szczypawek, które wynoszę z domu ale nie zabijam :)
Włosi mają dar łączenia najprostszych składników i osiągania cudownych smaków przez ich wymieszanie.
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Piękne połączenie kolorystyczne… z bryndzą jeszcze nie próbowałam…
Pinos – prawda, że fajnie się komponuje pomarańcz z czerwienią :) Bardzo mi się podoba a bryndzę uwielbiam. Ostatnio udało mi sie kupić bryndzę czysto owczą, fantastyczna! Zawsze zazdrościłam mieszkańcom gór ich kultury miejsca, rodzinności i właśnie serów jak oscypka, bundza czy bryndzy.
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Fajna sałatka. Podobną planujemy w weekend tyle, że ze smażoną fetą i jak dostaniemy kupić to z rukolą. PS. Nasza bazylia rośnie jak dzika, ale to pewnie dlatego, że nie mamy świnki morskiej, a naszych rybek w akwarium jeszcze nią karmić nie próbowaliśmy;-)Pozdrawiam. Andrzej.
Zawsze myślelem ze bryndza nie pasuje do pomidora a tu Olga pokazuje że można tak połączyć i smakuje to dobrze ale czemu tyle cebuli
Prosty przepis ale cos mi sie wydaje ze za dużo oliwek bedzie mi przeszkadzać chyba dam mniej moze komuś inemu podpasuje wiecej
nigdy nie używałam zoltych pomidorów do salatki teraz widze że to wyglada kolorowo na stole i chyba sprubuje nastepnym razem
Sałata wygląda smaczne tylko nie wiem czy parmezan albo bryndza razem sie zgadzają w jednym daniu trochę mnie to zdziwiło szczerze
Bardzo neutralny opis skladnikow przez Olge co dla mnie jest plusem bo łatwiej cos zamienić na inne jak ktos nie lubi np bazylii