SAŁATKA Z JAJKIEM

Dzisiaj powstała u mnie sałatka z jajkiem. Prosta i pyszna sałatka z jajkiem może mieć wiele składników. Popularna jest sałatka z jajkiem i kukurydzą, kurczakiem, szynką, tuńczykiem, pomidorem, ogórkami, serem, pieczarkami, czasami makaronem lub ryżem. U mnie wersja prosta po prostu sałata, cebula, jajka, rzymska, brokuły i sos. Sos jest bardzo ważnym elementem tego dania. Rządna sałatka z jajkiem nie obędzie się bez sosu, może być klasyczny vinegrette, majonezowy, serowy, musztardowy lub owocowy. Oj tak! Mam pytanie – SAŁATA lub SAŁATKA Z JAJKIEM – co ma się w niej znajdować? Pomysły poszukiwane na następne kolacje. Zapraszam dzisiaj na moją wersję przepisu: SAŁATKA Z JAJKIEM i sosem, posypana czarnuszką.

SAŁATKA Z JAJKIEM

SAŁATKA Z JAJKIEM – składniki:

• paczka mieszanki sałat
• sałata rzymska
• 6 jajek
• 1 brokuł
• 1 czerwona cebula
• czarnuszka
• Sos do sałaty 
• 2 cytryny
• 1/4 szklanki orzechów nerkowca
• 60 ml oliwy
• 3 ząbki czosnku
• sól i pieprz do smaku

SAŁATKA Z JAJKIEM – przepis:

1. Brokuł został ugotowany na parze, lubię, gdy jest chrupiący ale dostosuj stopień ugotowania do własnych preferencji.
2. Jajka gotuje na twardo i obieram.
3. Na talerzu układam sałatę, pokrojona cebulę, jajka, posypuję czarnuszką.
4. Do blendera wlewam wyciśnięty sok z cytryn, dodaję nerkowce, obrany czosnek, olej, przyprawy i troszczę wody do odpowiedniej konsystencji.
5. Sałatka z jajkiem zostaje polana sosem – podaję!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram