Dzisiaj powstała u mnie sałatka z jajkiem. Prosta i pyszna sałatka z jajkiem może mieć wiele składników. Popularna jest sałatka z jajkiem i kukurydzą, kurczakiem, szynką, tuńczykiem, pomidorem, ogórkami, serem, pieczarkami, czasami makaronem lub ryżem. U mnie wersja prosta po prostu sałata, cebula, jajka, rzymska, brokuły i sos. Sos jest bardzo ważnym elementem tego dania. Rządna sałatka z jajkiem nie obędzie się bez sosu, może być klasyczny vinegrette, majonezowy, serowy, musztardowy lub owocowy. Oj tak! Mam pytanie – SAŁATA lub SAŁATKA Z JAJKIEM – co ma się w niej znajdować? Pomysły poszukiwane na następne kolacje. Zapraszam dzisiaj na moją wersję przepisu: SAŁATKA Z JAJKIEM i sosem, posypana czarnuszką.
SAŁATKA Z JAJKIEM
SAŁATKA Z JAJKIEM – składniki:
- paczka mieszanki sałat
- sałata rzymska
- 6 jajek
- 1 brokuł
- 1 czerwona cebula
- czarnuszka
- Sos do sałaty
- 2 cytryny
- 1/4 szklanki orzechów nerkowca
- 60 ml oliwy
- 3 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
SAŁATKA Z JAJKIEM – przepis:
- Brokuł został ugotowany na parze, lubię, gdy jest chrupiący ale dostosuj stopień ugotowania do własnych preferencji.
- Jajka gotuje na twardo i obieram.
- Na talerzu układam sałatę, pokrojona cebulę, jajka, posypuję czarnuszką.
- Do blendera wlewam wyciśnięty sok z cytryn, dodaję nerkowce, obrany czosnek, olej, przyprawy i troszczę wody do odpowiedniej konsystencji.
- Sałatka z jajkiem zostaje polana sosem – podaję!
Sos z nerkowców brzmi ciekawie, spróbuję przy następnej kolacji Olga
Dobre rady dotyczące sosu, spróbuję majonezowej wersji od Olgi
Propozycja na szybki obiad, składniki łatwe do znalezienia
Czarnuszka to ciekawy wybór do sałatki dzisiaj 😊
Proste składniki i szybkie przygotowanie sprawdzają się
Brakuje informacji o proporcjach przy różnych liczbach porcji
Chętnie zobaczę więcej pomysłów na kolejne kolacje
Ciekawa kombinacja smaków, warto testować różne warianty sosu
Mam pytanie o proporcje oliwy do soku z cytryny
Przydałaby się informacja o kaloryczności i wartości odżywczej dania