Niby nic takiego a sałatka z kurczakiem i brokułem z parowaru jest całkiem smacznym obiadem. Powiem wam, że sałatka z kurczakiem i brokułem a także kalafiorem oraz sałata lodową powstała u mnie z potrzeby wykorzystania resztek z dnia poprzedniego. Pisała wam już o tym, że przechodzę fazę na parowar. Pewnie po kilku tygodniach osłabnie mi zapał ale skoro trwa to się nim cieszę. Na pierwszy rzut zrobiłam na obiad pierś kurczaka z parowaru z kapusta, kalafiorem i brokułami. Oczywiście za dużo na raz, więc na następny dzień coś musiałam z nimi zrobić. Więc sałatka z kurczakiem i brokułem z parowaru była świetnym wyjściem w połączeniu z sałatą lodową. Pytałam was na facebooku czy lubicie sałatę lodową – sałata lodowa to hit czy kit? Lubisz? Wiem, że dla wielu osób jest ona czymś pomiędzy sałatą a młoda kapustą. Ale ja ją bardzo lubię i często jednak gości w mojej kuchni. A dzisiaj, powstała u mnie sałatka z kurczakiem i brokułem, kalafiorem, cebulą, pietruszką i koperkiem do kompletu, mega pycha! Wystarczyło dodać sos winegret i można śmiało się zajadać. Prosto i smacznie, wyjedzone do ostatniego kawałeczka :) Nic nie zostało! Parowanie w pełni, myślę, że będę co drugi dzień coś w nim przygotowywać a pomiędzy robić sałatki, też to dobre rozwiązanie. Mam nadzieję, że sałatka z kurczakiem i brokułem z parowaru z dodatkiem kalafiora i innych składników, które wpadły mi w ręce przypadnie wam do gustu.
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM – składniki:
- 1 sałata lodowa
- 1 pierś z kurczaka ugotowana w parowarze lub usmażona albo z piekarnika. Z rosołu też może być.
- kilka różyczek ugotowanego brokuła
- kilka różyczek ugotowanego kalafiora
- 2-3 marchewki
- 1 cebula
- mały pęczek natki pietruszki
- mały pęczek koperku
- sos winegret
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM – przepis:
- Nie będę chyba pisała o gotowaniu brokułów i kalafiorów. Mogą być z parowaru jak u mnie, z sita, z wody a nawet pieczone. Dowolnie, maja być po prostu miękkie.
- Podobnie rzecz ma ma się z piersią kurczaka. Możecie użyć takiej z rosołu, z parowaru resztek po pieczeniu tuszy czy tego, co zostało ze smażenia kurczaka.
- Sałatę lodowa kroję n mniejsze kawałki i wkładam do miski.
- Dodaję zimne kawałki kalafiora i brokuła.
- Rozdrabniam mięso z kurczaka i łączę z warzywami.
- Marchew obieram i ścieram na tarce jarzynowej. Dodaję do kalafiora, brokuła, kurczaka i sałaty lodowej.
- Teraz czas pokroić cebulę w kostkę lub talarki.
- Siekam koperek i pietruszkę.
- Wszystko razem mieszam z sosem winegret i podaję do jedzenia. Dobrze tez przechowuje się w lodówce w zamkniętym pudełku. Taka sałatka z kurczakiem i brokułem świetnie smakuje zabrana do pracy w lunchboxie no i jest KETO po dodaniu tłuszczu, jeśli preferujcie taka dietę, lub niskokaloryczna bez dodatków :)
@@@ Przepis jest ekstra tylko trzeba dobrze pokroic cebule inaczej moze byc za mocny smak ale ogolnie bomba dzieki za podzielenie sie tym
Sałatka była mega smaczna zrobie ją jeszcze raz napewno
Super przepis na sałatke z kurczakiem i brokułem Olga masz talent do prostych dan
Sałatka jest naprawde pyszna zrobilem ja dwa razy i wszyscy w domu byli zachwyconii dzieki Olgo za przepis
Olga super przepis bardzo proste i szybkie w przyrządzeniu
Bardzo lubie brokuł w sałatkach ten przepis jest fajny
Dzięki za inspiracje na obiadek zrobiłem i smakowalo cudnie
Parowar to super rzecz a sałatka z kurczakiem pycha pozdrawiam
Pierwszy raz robie taka sałatke i wyszla bardzo dobra dzieki
„Polecam kazdemu kto chce zdrowo zjesc bez komplikacji przepyszne”