Zapiekany seler
Seler troszkę został ostatnimi czasy zapomniany a szkoda, bo jest bardzo smacznym warzywem, zwłaszcza, gdy zapieczemy go sote z tymiankiem i rozmarynem. Przepis jest prosty, szybki i bardzo smakowity. Taki seler można podawać jako jarzynkę do sztuki mięsa lub jako jedno z wielu warzyw przekąskowych, koniecznie do jedzenia wykałaczką. Jest wyjątkowo smaczny zarówno na zimno jak i na ciepło :)
Seler pieczony – składniki:
- Seler
- Sól
- Pieprz czarny
- Olej
- Tymianek listki
- Rozmaryn listki
Seler pieczony – przepis:
- Bulwy selera obieramy, przecinamy na pół i tniemy na drobne talarki lub kostkę.
- Wrzucamy do głębokiej miski, w której ląduje również spora ilość soli, podartych gałązek tymianku, kawałków rozmarynu i kilka łyżek oleju.
- Wszystko mieszamy ręcznie, przekładamy do naczynia i wykładamy do piekarnika.
- Włączamy podobnie jak kartofelki z rozmarynem, gdy goście zaczną się zbierać.
- Seler gotowy jest po pieczeniu w temperaturze około 200 C w czasie około 20-25 minut.
Seler jako przekąska to ciekawe urozmaicenie menu
Dobrze opisane techniki przygotowania oraz czas pieczenia przez Olgę
Łatwo przygotować przed przyjściem gości i podać na ciepło
Zrobię to na obiad, dzięki za przepis
(niski) Seler wygląda apetycznie, chętnie spróbuję wersji z tymiankiem
Dobrze opisane Olgo, tymiankowe i rozmarynowe nuty dobrze współgrają z pieczonym selerem
Dziękuję Olgo za jasne instrukcje i proporcje
(wysoki) Doceniam wskazówki dotyczące pieczenia, Olgo, przydatne informacje 🍽️
Przepis wydaje się prosty i przystępny
Ciekawa alternatywa do mięsa i przekąsek 🍽️