Lubicie takie proste dania jak ser z grilla? Zazwyczaj jest to ser pleśniowy camembert, oscypek, feta lub grecki halloumi. Ser z grilla zwiększa pod wpływem temperatury swoją intensywność smaku i aromatu. Staje się bardziej ciągnący w przypadku sera camembert lub żółtego ewentualnie skrzypiący jak oscypek czy halloumi. Każdy ser smakuje inaczej, wymaga innego przygotowania, podania i serwowania. Dzisiaj zapraszam na ser camembert z grilla.
Ser z grilla
Ser z grilla – składniki:
- sery camembert
- żurawina w słoiku
- miód lub syrop daktylowy
- świeży tymianek
Ser z grilla – przepis:
- Sery wyjmuję z opakowania. Układam na foli aluminiowej. Nakładam porcję miodu, żurawiny i nakłuwam patyczkiem. Po ułożeniu tymianku nakłuwam w kilku miejscach od góry i układam na ruszt.
- Przykrywam pokrywę aby sery topiły się w dość wysokiej temperaturze. Średnio po 8 minutach są już gotowe.
- Przed zdjęciem ich z rusztu należy lekko nacisnąć je palcem czy są już dobrze ciepłe i miękkie w środku.
Zrobiłam w weekend i wszyscy chwalili
Prosty przepis a efekt bardzo profesjonalny
Tymianek dodaje świeżości, polecam dodać więcej
Idealne połączenie żurawiny z kremowym serem
Szybkie przygotowanie i fantastyczny smak dla gości
Proste i eleganckie danie, idealne na letni grill
Uwielbiam ten pomysł, ser z żurawiną to hit 🧀
Zrobiłem według przepisu i wyszło pysznie
Świetne połączenie smaków, polecam każdemu
Dziękuję Olgo za inspirację, ser wyszedł świetnie