To dzisiaj na słodko! Sernik z białą czekoladą przygotowuję od czasu do czasu, zazwyczaj na specjalne zamówienie gości. Większości osób, które znam, uwielbia serniki, a tym bardziej z karmelem, toffi, masą kajmakową lub krówkami. Wszystkie te słodkości oparte na mleku i cukrze bardzo dobrze komponują się z tłustym białym serem, do tego czekolada i powstaje nieziemski sernik z białą czekoladą i krówkami. Jeśli lubicie takie połączenia, to ten sernik będzie idealny!
Przepis na Sernik z białą czekoladą
Sernik z białą czekoladą – składniki:
- 1 kg białego sera
- 5 jajek
- 250 g białej czekolady
- 200 ml śmietany tortowej
- ½ szklanki cukru pudru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 250 g ciastek kruchych pszennych lub bezglutenowych
- 70 g masła
- 250 g krówek
- 50 ml słodkiej śmietany
Sernik z białą czekoladą – przepis:
- Ciastka pokruszyć, wymieszać z rozpuszczonym masłem. Formę do pieczenia o średnicy 21 cm wysmarować tłuszczem i wylepić masą, łącznie z bokami.
- Jajka ubić na puszystą pasę z cukrem pudrem.
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ze śmietaną.
- Ser na sernik włożyć do miski, ubijać mikserem. Połączyć z jajkami, płynną czekoladą oraz mąką. Przełożyć na ciasteczka i piec w piekarniku rozgrzanym do 170-180 stopni przez około 2 godziny. Schłodzić, wstawić na kilka godzin do lodówki przed podaniem.
- Krówki obrać z papierków, włożyć na patelnie, dodać 50 ml słodkiej śmietany i rozpuścić na małym gazie. Płynną masę wyląc na sernik i wstawić ponownie do lodówki, aby stężała.
Uwielbiam serniki ale ten z biała czekoladą jest wyjątkowo dobry polecam każdemu
Przepis świetny tylko u mnie troszkę ciasto się przypiekło ale smak urzekający
Ten sernik wygląda na prawdziwie pysznny i wogule super przepis
Olu twoj sernik z biała czekolada jest naprawde smaczniutki polecam wszystkim
Próbowałem zrobić ten sernik ale troche mi sie rozlewał mimo to smak było boski
Uwielbiam takie słodkości jak sernik z krówkami dzięki za ten super przepis
Super pomysł z tą białą czekoladom i śmietana musi być pyszne na pewno
Dziękuje Olu za ten przepis próbowałam i wyszedł aż się domownicy zachwycali
Seriwsznie najlepszy sernik jaki jadłem dawno nie robilem ale teraz spróbuje na pewno