Jest wiele przepisów na skrzydełka z grilla. Czasami marynuje się je kilka godzin w ziołach albo jogurcie, a innym razem tylko naciera przyprawami. Najpopularniejsze są skrzydełka z grilla z miodem, pikantne lub w musztardzie. Można śmiało eksperymentować, bowiem skrzydełka z grilla zawsze ale to zawsze znajdą amatorów wśród wielbicieli mięsnych smaków. Moi znajomi z dawnych lat podgotowywali skrzydełka przed grillowaniem, to też jest sposób na szybsze ich podanie bez konieczności jakiegoś szczególnego pilnowania i kontrolowania temperatury grilla. Według tego przepisu można również upiec skrzydełka w piekarniku lub na grillu elektrycznym czy gazowym. Generalnie jadacie SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA?
Skrzydełka z grilla
Skrzydełka z grilla – składniki:
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- mieszanka ulubionych przez was przypraw do grilla na przykład do drobiu. Użyjcie gotowej mieszanki lub zróbcie swoją
- – 1 niepełna łyżka soli
- – 1 łyżka słodkiej papryki wędzonej
- – 1 łyżeczka pikantnej papryki
- – 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- – 1 łyżeczka suszonego tymianku
- – 1 niepełna łyżeczka suszonego imbiru
- – 1 łyżeczka suszonego oregano
- – 1 łyżeczka rozgniecionych ziaren gorczycy
- – 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- – 1 łyżeczka zmielonego na proszek cukru trzcinowego
- – 2 łyżki miodu
- – 4 łyżki oleju
Skrzydełka z grilla – przepis:
- Skrzydełka umyć, osuszyć, odkroić najkrótszą, końcową część.
- Natrzeć mieszanka przypraw. W misce wymieszać olej z miodem.
- Skrzydełka włożyć do miski lub torebki z zamknięciem strunowym, dodać miód i olej. Wymieszać bardzo dokładnie i odstawić na minimum 12 godzi. Wtedy są najsmaczniejsze.
- Grillować na rozgrzanym grillu z obu stron na średnim żarze często odwracając.
Olga podała konkretne proporcje przypraw co ułatwia zakupy i przygotowanie
Lubię takie przyprawy, fajna propozycja na grillowanie
Prosta lista przypraw można stworzyć własną mieszankę przypraw
Szkoda że brak informacji o czasie grillowania przy konkretnej temperaturze
Dziękuję za przepis Olga, wygląda smakowicie i prosto
Instrukcja grillowania jasna i zrozumiała podpowiedź o podgotowaniu cenna
Dobre wskazówki dotyczące przypraw i czasu marynowania polecam
Podgotowywanie przed grillowaniem to dobra wskazówka do zastosowania
Słuszna propozycja z miodem i olejem do marynaty
Lubię połączenie miodu i papryki wydaje się zbalansowane