Dzisiaj zrobiłam sorbet z truskawek. Wiem, że może pogoda średnia ale dla mnie sorbet z truskawek, jest takim wspomnieniem lata, czarowaniem pogody i nadzieją na słońce, lato i wolny czas. Lody i sorbety jemy przez cały rok. Staram się przygotowywać je w najprostszy sposób, czasami tak aby robić kulki, innym razem wlewam w foremki i powstaje prosty i smaczny sorbet z truskawek. Od kilku lat kupuję różne formy do lodów, lubię, bardzo, mam ich w kilkunastu wzorach, takie hobby. Polecam lody sorbetowe – tym razem sorbet z truskawek, pyszny, zdrowy, jak dla mnie idealny. A ty, co wolisz na dzisiaj, orzechy z pieprzem do przegryzienia czy sorbet z truskawek?
SORBET Z TRUSKAWEK
SORBET Z TRUSKAWEK – składniki:
- 450 g mrożonych truskawek
- 100 ml soku, wody, jogurtu sojowego, mleka roślinnego lub zwierzęcego (po dodaniu zwierzęcego już sorbetu nie będzie)
- 3 łyżki syropu daktylowego, klonowego, z agawy lub miodu (ja dodaję, zależnie od smaku truskawek)
SORBET Z TRUSKAWEK – przepis:
- Do blendera wlałam sok, dodaję lekko rozmrożone truskawki i syrop. Miksuję tak, aby wszystkie rozdrobnić równomiernie.
- Do foremek na lody wlewam bardzo zimną masę, wkładam patyczki i zostawiam do zamarznięcia w zamrażarce. I tak sorbet z truskawek w kilka chwil jest gotowy!
Prosty i praktyczny przepis na sorbet truskawkowy spróbuję
Ciekawa proporcja składników i prosty sposób przygotowania dziękuję
Przydałaby się informacja o konsystencji po zamrożeniu i przechowywaniu
Warto podkreślić że dodanie mleka zmienia sorbet w kremowy deser
Praktyczny pomysł z foremkami i kolekcją form do lodów
Dobre wskazówki dotyczące słodzenia i wyboru syropu dla smaku
Opis przywołuje letnie wspomnienia choć przepis jest uniwersalny
Olga dobrze wyjaśnia proporcje i krok po kroku przygotowanie
Może warto wspomnieć o mocy blendera i czasie miksowania
Przepis wygląda prosty i szybki do zrobienia w domu 🍓