Przygotowałam dzisiaj sos czekoladowy, taki pyszny i domowy! Mówię Wam, sos czekoladowy sprawdzi się zawsze, gdy macie ochotę na naleśniki z jabłkami na przykład, jako dodatek do polania ciasta o delikatniejszym smaku, lodów a nawet do wyjadania łyżką prosto ze słoika. Kiedyś kupowałam sosy czekoladowe w plastikowych butelkach, od lat przygotowuję je sama, tak jak robiła moja mama. Jako dziecko zawsze czekałam na możliwość wylizania garnuszka, to była najfajniejsza cześć przygotowywania sosu. Muszę przyznać, że właśnie sos czekoladowy uwielbiam do dnia dzisiejszego i właściwie nic się nie zmieniło ani w przepisie na niego ani w technice przygotowywania czy w uwielbieniu tego składnika słodkich deserów. W końcu, znacznie więcej jest ludzi, którzy lubią słodycze niż ich nie lubią. Oczywiście staram się ich unikać ale jak sos czekoladowy wpadnie w moje ręce to nie ma przebacz – muszę zjeść kilka łyżek!
SOS CZEKOLADOWY
SOS CZEKOLADOWY – składniki:
- 125 g masła
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki mleka
- 100 g kakao
SOS CZEKOLADOWY– przepis:
- Do garnuszka wkładam masło, dodaję cukier, mleko i wsypuję 6 czubatych łyżek kakao
- Rozpuszczam, podgrzewam i mieszam dokładnie.
- Sos czekoladowy schładzam i przelewam do butelki lub słoika.
Przepis prosty i praktyczny, chętnie wypróbuję u siebie
Prosty sposób przechowywania w słoiku to praktyczny pomysł
Dziękuję Olgo za przepis, proporcje wydają się sensowne
Zastanawiam się nad zmniejszeniem cukru przy następnym razie
Zamienię mleko na roślinne i sprawdzę
Lubię przepisy na sosy do lodów w domu
Ciekawe proporcje składników do wypróbowania
Miło że Olga podzieliła się prostym przepisem
Dobry pomysł na polewę do lodów i ciast domowych
Ilość kakao w przepisie można zmodyfikować według gustu