Moje dziecko rozkręca się na dobre, dzisiaj przepis na sos pomidorowy z tofu wędzonym, który świetnie pasuje do makaronu. Sos pomidorowy z tofu, przygotowany ze świeżych pomidorów, z passaty lub po prostu z przecieru cieszy się u nas w domu dużym powodzeniem. Dziecko zachęcone swoimi sukcesami kuchennymi oraz ostatnio prowadzeniem pinteresta dla bloga, postanowiło czynnie włączyć się w tworzenie przepisów. Duma mnie jako matkę rozpiera! Ponieważ moje dziecko jest wegańskie i bezglutenowe od zawsze właściwie, to wszyscy roślinożercy powinni być w pełni usatysfakcjonowani. Sos pomidorowy z tofu dziecko przygotowało w trakcie, gdy ja odpisywałam na maile, komentarze i rozbiłam kolejne zamówienie w sklepach internetowych. Kuchnia przejęta we władanie młodszego pokolenia Smile ma się dobrze, chociaż ja zawsze wygląda tak jakby starsza Smile tam przeszła, czyli wszędzie walają się talerze, sztućce, kubki i patelnie. Talent do brudzenia dziecko odziedziczyło po mamie :D Wszelkie miłe słowa na zachętę dla dziecka mile widziane :) Motywacja podstawą sukcesu! A Ty lubisz tofu? Wybierasz naturalne, wędzone czy może jakieś smażone albo z dodatkami? U nas każde ma wzięcie, nie ma co ukrywać. Zapraszam, zatem sos pomidorowy z tofu, który bardzo ale to bardzo poleca się do jedzenia.
SOS POMIDOROWY Z TOFU
SOS POMIDOROWY Z TOFU – składniki:
- 2 kg dojrzałych pomidorów
- 3 cebule
- 200 g koncentratu pomidorowego
- 400-500 g wędzonego tofu
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- 1 łyżka wędzonej papryki
- 2 łyżeczki soli
- 2-3 ząbki czosnku
- kilka łyżek oleju
- dowolny makaron do podania (u nas bezglutenowe spaghetti) i bazylia
SOS POMIDOROWY Z TOFU – przepis:
- Zaczynamy od pomidorów a dokładnie sosu pomidorowego.
- Pomidory obieramy ze skórki -> jak obrać pomidory
- Cebule obieramy, kroimy w kostkę, wrzucam na rozgrzany olej. Smażymy aż stanie się miejscami złota. Dodajemy posiekany czosnek i rozdrobnione pomidory, solimy, doprawiamy też papryką, ziołami i pieprzem. Dusimy przez około 30 minut. Na koniec dodaję koncentrat pomidorowy i rozgniecione widelcem tofu. .
- Gotujemy makaron.
- Sos pomidorowy z tofu można podać tak, jak zrobiło to moje dziecko z makaronem!
Lubię pomysły z wędzonym tofu, smak będzie konkretny
Przepis wygląda na dobry dla wegan i osób bez glutenu
Fajne że dziecko angażuje się w blogowanie i gotowanie
Chętnie spróbuję tej wersji z koncentratem i bazylią
Przepis wygląda przejrzyście i prosty do wykonania
Fajny sposób na wykorzystanie wędzonego tofu w kuchni
Miłe że autorka zaangażowała dziecko w przygotowanie przepisu
Dobre proporcje składników i jasna instrukcja gotowania 🍅
Zastanawiam się jak smak będzie z innym makaronem bezglutenowym
Przemyślany przepis Olga, składniki wydają się dobrze zbalansowane