 Kilka lat temu piekłam pierwszy raz szynkę wędzoną, aby uzyskać obiadową porcję na kształt tej, którą można spożyć w ramach dnia dziękczynienia czy innych holiday’ów. Muszę się przyznać, że byłam zaskoczona rezultatem pieczenia szynki wędzonej. Szynka taka jest smaczna, dość delikatna, podobna do takiej, jaką możemy zjeść prosto po wyjęciu z parzenia odbywającym się zaraz po procesie wędzenia w warunkach gospodarskich, że tak to ujmę. Czyli taka najświeższa i najsmaczniejsza, jaką możemy tylko przygotować. Taka wersja pieczona bardzo smakowała mojej rodzinie, więc powtarzam jej przygotowanie z okazji świąt i jakiś specjalnych okazji. Co ważne nie potrzebujemy mieć nędzarki i przygotowywać szynki w domu. Możemy kupić smaczną szynkę wędzoną w sklepie i upiec ją w domowym piekarniku, aby nabrała dodatkowego aromatu i kruchości.To wygodne, szybkie i smaczne rozwiązanie. Szynkę przed pieczeniem moczę w wodzie przez kilka godzin, aby była mniej słona po upieczeniu. |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Cudo taka szynka pieczona musi być i już!
Czy tu chodzi o szynkę taką surową tylko uwędzoną? I to moczenie to bez niczego? w czystej wodzie?
aneta – peklowaną to surowa ale zapeklowana więc różowa.
UWIELBIAM!
Olgga to niemożliwee żeby szynka tak dobrze smakuje po upieczeniiu w domu ja zawsze myslalam ze tylko z wedzarni jest dobra a tu taka pyszna domowa szynka 💛
Ja tam nigdy nie probowal piec szynki sama ale po tym przepis muszę sprubować bo wydaje sie latwa do zrobienia i bardzo aromatny smak sie robi
Super pomysl na szybki obiadek dla rodzinny mnie zachwycilo to ze bez specjalnego sprzetu mozna takie cos wyczarowac dla dzieciaków i męza
Bardzo lubie takie przepisy co nie trzeba miec duzo rzeczy ani umiec gotowac jak masterchef dzieki Olga za taki prosty instrukcja 😍
Moja mama robi podobna szynke ale bez miodu a tu ten dodatek na pewno nada cieply smak i juz mam ochote sprobowac twoja wersji
Dziekuje za inspiracja, nigdy nie wiedzialam ze moczenie pomaga na slonosc zawsze byla za slona teraz juz wiem czemu tak bylo 👍