 Tym razem coś dla wielbicieli serków pleśniowych, ostra i aromatyczna tarta serowa.Moja tarta dodatkowo jest przygotowana z serem kozim w typie bree, śledzikami anchois i czarnymi oliwkami. To moje ulubione ingrediencje a do tego w połączeniu z niezawodnym ciastem francuskim stanowią rewelacyjny posiłek. Ostry, wyrazisty, treściwy ale lekki, do tego w połączeniu z miską zielonej, chrupkiej sałaty i cytrynowym sosem – bajka! Zaczynam się czasami sama z siebie w duchu śmiać, że regularnie pokazuję coś z udziałem ciasta francuskiego, ale nie ma się co dziwić, bo jest idealnie do przygotowywania dań na imprezy. Łatwe do kupienia, bezproblemowe do użycia, smaczne, pięknie czeka na swoja kolej w lodówce i łanie przechowują się dania z jego udziałem. Tarta z serkiem kozim zdecydowanie najlepiej smakuje na ciepło lub w wersji letniej. Wstawiam ją do piekarnika na kilka minut przed pojawieniem się gości, gdy się spóźniają przykrywam folią aluminiową żeby zachowała ciepło a ser nie wysechł. Przed podaniem podgrzewam. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Wypróbuję ten przepis na najbliższe spotkanie
Przepyszna propozycja z fantastycznym połączeniem smaków
Ciasto francuskie idealnie pasuje do takiej tarty
Sery kozie i anchois to strzał w dziesiątkę
Świetny pomysł na imprezę z pysznym akcentem
Przygotuję ją na weekend i gości zachwycę
Dziękuję Olgo za inspirację kulinarną i pomysł
Tarta brzmi lekko i bardzo wyrazista w smaku
Połączenie oliwek i tymianku brzmi obłędnie 😋
Doceniam praktyczność ciasta francuskiego w przepisie