Mimo deszczu skusiłam się i byłam na grzybach. Uwielbiam zbierać grzyby, czasami tylko roje komarów mnie odstraszają no i padający deszcz.  A tego u nas w ostatnich tygodniach dostatek. Pada i pada, co prawda sprzyja to grzybom, jednak nie grzybiarzom :) Liczę jednak przez cały czas na piękną złotą jesień.Kurki w tym roku są dla mnie podstawa grzybobrania. Mam masę suszonych grzybów z zeszłego roku i kilkadziesiąt litrowych słoików grzybów marnowanych, więc unikam zbierania maślaków i podgrzybków. O ile podgrzybków jest niewiele o tyle maślaków zatrzęsienie, ale staram się nie patrzeć w ich kierunku :) I tak udało mi się zabrać troszkę kurek więc postanowiłam przygotować tartaletki z kurkami, bo grzyby te zdecydowanie lubię w każdej postaci :) Sosy, makarony, tartaletki, naleśniki, zapiekanki, farsze z kurkami wszystko jest cudowne w smaku! Inaczej się nie da :) Tartaletki robię z chleba tostowego, bo jest to szybkie i wygodne rozwiązanie, używałam go również jako podstawy przy flanach i zapiekankach. Nie lubię jeść w formie kanapek chleba tostowego ale jako półprodukt sprawdza się doskonale. Odkąd kupiłam świetne wycinarki karbowane staram się ich z wielką przyjemnością używać jak najczęściej i tym razem również mi się przydały, do wycięcia kółek z chlebka. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Chętnie skorzystam z tego przepisu później, podoba mi się prostota i smak
Proste i smaczne danie idealne na kolację
Szybki sposób na przekąskę idealną na jesień 🍂
Interesująca kombinacja tekstury i smaku dobrze opisana metoda i wskazówki do modyfikacji
Doceniam pomysł z użyciem tostowego chleba jako formy
Ciekawe zastosowanie chleba tostowego jako spodu tartaletek, trafne rozwiązanie
Ciekawe połączenie składników i szybki sposób przygotowania
Prosty przepis, można użyć zwykłego chleba tostowego 🙂
Praktyczne wskazówki dotyczące smażenia kurek i pieczenia 🙂
Subtelna gra struktur i aromatów kurkowych, metoda wydaje się solidna i przemyślana