 Cóż można zrobić, gdy dowiadujemy się, że za 20 minut przybędą goście, prócz nerwowego zazwyczaj i do tego bezsensownego biegania po domu? A można, można i to przygotować najszybsze w świecie tartaletki porowe z gorgonzolą i zielonym groszkiem a do tego jeszcze przebrać się bardziej odświętnie, niż gdy stoimy za blatem kuchennym. Tak właśnie w skrócie wygląda historia owego przepisu, jego powstania i pojawienia się na moim stole.Tartlateki są zdecydowanie pyszne, a gotowe ciasto do pizzy – tak, tak ciasto do pizzy sprawdza się doskonale! Chłodzone ciasto kupuję w różnych sklepach, oczywiście nie są to gotowe blaty a chłodzone ciasto drożdżowe wyglądające na pierwszy rzut oka jak ciasto francuskie. Nauczyłam się już, że w lodówce oprócz takowego ciasta francuskiego mam również pizzowe ciasto chłodzone, tak na wszelki wypadek, gdybym musiała w kilka minut przygotować smaczne jedzenie. Nawet gdy nie muszę się sprężać czasowo, zdarza mi się, że nie mam zbytnio ochoty na długie przygotowania jedzenia, wtedy sięgam po półprodukty, bo znacznie ułatwiają i skracają pracę. Poniższy przepis jest na 6 tartaletek średnicy 11cm. Polecam przygotować z podwójnej porcji, bo są bardzo, ale to bardzo smaczne! A właśnie, muszę to napisać, w tych tartaletkach zupełnie nie czuć, że ciasto jest na pizzę – nic a nic! |
|||
 |
|||
 |
|||
| A jutro czas na pierniczki :) | |||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Lubię pomysł z groszkiem i gorgonzolą połączenie brzmi ciekawie i domowo
Szybkie tartaletki to praktyczny pomysł na niespodziewanych gości, robię tak często
Przepis Olgi brzmi prosto i wykonalnie nawet przy niespodziewanych gościach
Dzięki za podanie proporcji, Olga, ułatwia to szybkie przygotowanie kolacji
Dzięki Olga za szybką propozycję na eleganckie tartaletki przed gośćmi
Dobre pomysły na wykorzystanie chłodzonego ciasta i prosty farsz z porów
Zrobię z połowy porcji na próbę, potem ewentualnie przygotuję więcej
Krótkie przygotowanie i minimalny bałagan to zaleta tego przepisu chętnie wypróbuję
Szybkie tartaletki wydają się praktyczne gdy nie ma dużo czasu
Pomysł z ciastem do pizzy zamiast ciasta francuskiego jest ciekawy i praktyczny