 |
|||
| Veggie burger czyli taka domowa kanapka z grillowanymi warzywami i avocado to bajka, istna bajka. Dosłownie tryska smakiem, zapachem, aromatem. Jest wspaniała, przepyszna i sycąca. Uwielbiam przygotowywać takie kanapki i jeść bez opamiętania. W końcu na samym gotowaniu świat się nie kończy ;) Czasami robimy sobie z rodziną lub ze znajomymi czas grillowania i na patelni grillowej, wtedy partiami opiekamy warzywa. Zazwyczaj trwa to masę czasu ale nie o pospiech tu chodzi a o relaks i wspólne posiedzenie przy jedzeniu. Wśród grillowanych produktów w domu najczęściej znajdują się pieczarki, cebula, papryka, bakłażan i cukinia. Rzadko decyduje się na grillowanie kukurydzy, bo uważam, że zdecydowanie najlepiej smakuje ona podana bezpośrednio z wody i posmarowana smaczną oliwą lub masłem, jeśli ktoś woli tłuszcz z nabiału. Do nawilżenia pieczywa używam zazwyczaj majonezu z tofu lub majonezu sojowego, ewentualnie mojej ulubionej pasty na bazie awokado. Wystarczy rozgnieść owoc, wymieszać z sokiem z cytryny oraz skórką, lekko posolić i posmarować bułki. Do tego warzywa, zioła i jest uczta na całego! Na znajduje się bułeczka bezglutenowa, która również świetnie sprawdza się jako niezwykle ważny element veggie burgera. Cześć naszych znajomych, którzy uwielbiają mięso z podobnym apetytem zajada wegetariański burgery, to znak, że są naprawdę smaczne i nic im nie brakuje! |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Reader Interactions
Ten przepis Olgi Smile ma 16 komentarzy. Dziękuję za komentarze przepisów!
Trackbacks
-
[…] Faszerowane jajka Faszerowane jajka są klasycznym daniem świątecznym. W moim domu rodzinnym przygotowywane były, gdy odwiedzali nas goście lub gdy zasiadaliśmy do świątecznego stołu. Jajka faszerowane obowiązkowo były na Wielkanoc i Wigilię. Mimo że uwielbiam grzyby, nie sądziłam, że tak idealnie pasują do jajek. Pieczarki podsmażone na maśle, margarynie lub dobrej, jakości oliwie z cebulką, posiekane w drobniutką kostkę i wymieszane z rozdrobnionym jajkiem na twardo są rewelacyjnym daniem na wielkanocne śniadanie. Ciepłe, pachnące, maślane, dające uczucie sytości i równocześnie zachęcające do dalszego jedzenia – czyli dokładnie tak jako powinno być w Wielkanoc. Jajka faszerowane pieczarkami. Nie są trudne do przygotowania, niezbyt pracochłonne, ale za to wyjątkowo smaczne i efektowne. Od jakiegoś czasu w sklepach pojawiają się również nie tylko nasze krajowe białe pieczarki ale i brązowe gatunku portabello. Są one jakby bardziej dzikie w smaku i przypominają delikatne grzyby leśne. Bardzo lubię portabello w wersji smażonej na patelni, tak prosto i zwyczajnie, podsmażone i najlepiej włożone pomiędzy dwie pajdy chleba lub w bułkę. Kiedyś już pokazywałam takiego wegetariańskiego burgera z pieczarką – o to on Veggie burger […]
Dona says
Olgo, cudny przepis!
Polka says
Bardzo fajny pomysł!
Jan says
Prosty i smaczny przepis.
Rondzia says
Mój zjedzony został w chwilkę :P
Edyta says
hej Olgo! kupujesz bułeczki czy masz może jakiś fajny przepis na bułki do burgerów?:)