Taka sałata to nie danie a raczej dodatek do dań, chociaż czasami wystarczy niewielki dodatek szynki parmeńskiej, sera pleśniwego, ryby wędzonej, aby zmieniła się w świetny lunch lub późną kolację.  W tej sałacie zawsze zachwyca mnie jej kolor, struktury, różnorodność smaków i ta chrupkość połączona a niebiańskim wyglądem. Taka sałata jest ozdobą stołu i fantastycznym uzupełnieniem a właściwie dopełnieniem dania. Czasami stawiam taką sałatę a w oddzielnych miseczkach daję orzechy włoskie, płatki sera, żurawinę, czosnek, cebulę pocięta na kawałki, pestki dyni lub słonecznika, małe pomidorki i inne dodatki, które akurat mam w domu. Gdy mam łososia lub inna rybę również ją stawiam na stole. Nie omieszkam wtedy dodać szynki i kawałków zwykłego żółtego sera. Powstaje nam wtedy sałata pozwalająca na własną kompozycję dania poprzez dodanie różnych dodatków. Nie zapominajmy o sosach: winegrete, oliwie smakowej, occie i majonezie. A do takiej kompozycji brakuje już tylko chrupkiego pieczywa i dobrego wina. I tak to z niczego powstaje nam świetna impreza ze zdrowym jedzeniem i możliwością wykazania inwencji twórczej gości. Proste, łatwe, piękne i mało pracochłonne dania a zdrowe i pyszne – same plusy. |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Ja robilam cos podobnego ale mi sie nie udało tak kolorowe skladniki jak u Ciebie sa trudne do znalezienia czasem w moim sklepie 😅
Tez lubie takie salaty tylko mam problem bo jakos z tym winegretem nigdy mi nie wychodzi smaczny nie wiem czemu moze za duzo octu daje
czy jak dam inna rybe niz losos to wyjdzie dobrze zawsze sie zastanawiam czy pasuje sledz do takich dodatkow jak orzechy i zolty ser
Fajnie Olga opisalas opcje z miseczkami dla dodatkow nigdy na to nie wpadlem a wydaje sie to praktyczne rozwiazanie dla gosci
U mnie w domu dzieci za bardzo nie lubiom oliwek i cebuli wiec musze troche modyfikowac te propozycje ale ogolnie super pomysl na szybka kolacje
Zawsze zapominam o pestkach dyni chyba przez to ze trzymam je osobno od innych rzeczy moze by lepiej trzymac wszytsko razem wtedy pamietam
Salata taka wyglada ladnie na stole i latwo szybko wszystko przygotowac tylko te sosy czasami mi sie rozwarstwiaja i nie wiem co robic