To typowa sałatka, która kojarzy mi się ze smakami dzieciństwa.  Dość często gościła w naszym rodzinnym domu i również na moim dorosłym stole często się pojawia. Zazwyczaj serwuję ją podczas imprez podając w dużej misce, mocno schłodzoną, ale tym razem prezentuję Wam sałatkę na łyżkach do przystawek. Tym oto sposobem z prostej sałatki kartoflanej uzyskaliśmy naprawdę piękną i wyszukaną przystawkę fingerfoodową. Łyżki nabyłam w Ikea w przecenie, cena około 7 pln za komplet 6 sztuk, nie muszę chyba pisać, że nie z pojedynczym kompletem wróciłam do domu. Są świetne i większość sałatek wygląda na nich wyśmienicie. Bardzo wzbogacają stół i nadają mu ciekawy i taki wręcz hotelowy klimat.Ale wracając do sałatki, bardzo lubię ją przygotowywać właśnie z makreli, ze względu na jej zdecydowany i mocny smak. Oczywiście możemy zastąpić ją każdą inną, dowolną wędzoną rybą, ale wydaje mi się, że właśnie do delikatnych i przejmujących smaki ziemniaków, właśnie makrela pasuje idealnie. Sałatka jest również mocno zielona za sprawą listków świeżej pietruszki. Lubię pietruszkę, chociaż kiedyś jej nie znosiłam, ale teraz nigdy w sałatkach jej nie żałuję i sowiecie dosypuję podkreślając smak i dodając im letniego koloru soczystej zieleni. Sałatka ziemniaczana z makrelą jest, więc moją druga propozycją w ramach Ziemniaczanego Tygodnia. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Tekst zawiera praktyczne wskazówki techniczne i sensowne uwagi dotyczące doboru składników
Dziękuję Olgo za pomysł i przejrzystą instrukcję
Olgo, ciekawa prezentacja i dobry wybór składników
Zastanawiam się czy ogórki kiszone zawsze obierać przed dodaniem
Lubię makrelę w sałatkach smaki fajnie się łączą
Szczegóły o makreli i pietruszce są przydatne dla kucharzy
Chętnie spróbuję wersji z inną wędzoną rybą oraz mniejszą ilością majonezu
Pomysł podania sałatki na łyżkach praktyczny i estetyczny
Szybkie do przygotowania idealne na imprezę i do podania na łyżkach
Prosta instrukcja i łatwe składniki do kupienia