No i rozpoczął nam się Ziemniaczany Tydzień – hura!  Długo na niego czekałam i z wielką radością przygotowuję ziemniaczane przysmaki. Był czas w moim życiu, gdy byłam na diecie bezglutenowej. Musiałam w związku tym sobie radzić przygotowując wszystko bez użycia większości zbóż, mąki, makaronów czy chleba itd. W pewnym momencie nałożyła się na to również dieta bezkazeinowa i wtedy, to już nie było łatwo. Ale da się żyć na takiej diecie i wtedy świetnie sprawdzają się ziemniaki. Prawda o kartoflach jest tak, że dopasowują się idealnie do codziennej diety, gdyż są podstawą do przygotowywania całego przeglądu dań, sycą, smakują i świetnie dają się „obrabiać” Są warzywem, jak dla mnie idealnym, bo pozwalają na różnorodność i inwencję kucharza.W okresie ścisłej diety bezglutenowej i bezkazeinowej opanowałam sztukę przygotowywania wszystkiego z ziemniaków nawet tortów, ciast i łakoci. Co najdziwniejsze, smakują one wyśmienicie i jeżeli nie powiecie gościom czy domownikom, że ich głównym składnikiem są ziemniaki, gwarantuję, że nikt się nie domyśli. I właśnie dość nietypowo, bo od tortu migdałowego rozpocznę moje gotowanie w ramach Ziemniaczanego Tygodnia. Ten przepis będzie pierwszą moją propozycją. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu, bo jest łatwy, mało wymagający i zdecydowanie pyszny! W smaku jest delikatny, mocno migdałowy i słodki, no i nie należy zapominać, że bardzo efektowny :) |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
poziom intelektualny: wysoki Dobrze wyjaśnione kroki przez Olgę łatwe do powtórzenia
poziom intelektualny: normalny Ciekawy i prosty przepis na tort ziemniaczany
(poziom: bardzo wysoki) Technika przeciskania ziemniaków jest dobrze wytłumaczona
Dziękuję Olgo za przepis wygląda na prosty i smaczny
Zdjęcia i opis pomagają w wykonaniu przepisu chętnie wypróbuję
(poziom: wysoki) Olga podaje jasne wskazówki dotyczące przygotowania
Instrukcja jest jasna i zrozumiała dla większości czytelników
(poziom: niski) Lubię, że składniki są łatwo dostępne
Wygląda smacznie chcę spróbować w domu
Interesujące rozwiązanie dla diet bezglutenowych i bezkazeinowych, warto rozważyć zawartość białka i wilgotność w trakcie pieczenia