 Takie ziemniaki kojarzą mi się z ogniskiem, wakacjami i młodzieńczym czasem beztroski. Jako dziecko nie mogłam się ich doczekać, siedziałam na kamieniu lub wielkiej kłodzie, wpatrując się w tańczące ogniki, i bałam się, że ziemniaki spalą się na popiół. Chrupiące z wierzchu, lekko przypalone, brudziły usta i zęby na czarno. To mi w niczym nie przeszkadzało, zajadałam je na wakacjach w wielką przyjemnością, bo tak naprawdę to właśnie pieczone ziemniaki i smażona na patyku kiełbaska stanowi sens letnich ognisk nad jeziorem. W warunkach domowych przygotowuję ziemniaki w piaskowym kubraczku, nie mają one niestety zapachu drewna, ale i tak przywodzą mi na myśl przemiłe wspomnienia z młodości. Podczas spotkań pieczone kartofle podane z sosami majonezowymi lub śmietanowymi zjadane są bardzo chętnie przez wszystkich gości. Do tego kufel piwa, kawałek tłustego mięsa i można biesiadować do samego rana.
Ten przepis jak i 149 innych na biesiadne dania znajdziesz w książce:
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Świetny pomysł na rodzinne spotkanie przy stole
Wspomnienia z dzieciństwa wróciły natychmiast dzięki temu opisowi
Rewelacyjne na imprezę, proste i smaczne potrawy
Podoba mi się kontrast chrupiącej skórki i miękkości
Piekłam dokładnie według instrukcji i wyszło świetnie
Przepis przypomina mi wakacyjne ogniska
Przepis przywołuje letnie wspomnienia i radość 😊
Zrobiłem dziś ten przepis i zachwycony jestem 🍽️
Chrupiąca skórka wyszła idealnie polecam serdecznie
Dziękuję za przepis Olga smak wspomnień