Zupa pomarańczowa
Do tego przepisu nadają się zarówno pomarańcze jak i mandarynki. Możemy łączy te dwa owoce lub przygotować dwie zupy mandarynkową i pomarańczową. Obie wygladaja bardzo kuszaco, pachną świetnie sa nietuzinkowe. Robią wrażenie smakiem i aromatem.
Zupa pomarańczowa – składniki:
- 60 dkg pomarańczy lub po 3 pomarańczy i mandarynek
- 10 – 15 dkg cukru zależenie od tego jak słodkie sa owoce
- 3 szklanki słodkiego białego wina
- cukier waniliowy
- spora szczypta cynamonu
- kilka goździków
- kilka łyżek gęstej słodkiej śmietany ewentualnie serka mascarpone
Zupa pomarańczowa – przepis:
- Pomarańcze myjemy dokładnie pod bieżąca zimną wodą.
- Odkładam na bok kilka cienkich plasterków nieobranej pomarańczy resztę obieramy ze skóry, starając się usunąć całą białą gorzką błonę .
- Połowę obranych pomarańczy miksujemy w blenderze na masę, druga połowę tniemy na kawałeczki i odkładamy.
- Do zmiksowanej masy dolewamy wino, dosypujemy cukier waniliowy i cukier biały, cynamon, kilka goździków i wstawiamy na gaz.
- Zagotowujemy, dodajemy piękne kawałki pomarańczy i ponownym zagotowaniu zestawiamy z ognia.
- Nalewamy w talerze, serwujemy zarówno na ciepło jak i zimno z ryżem lub makaronem w kształcie ryżu i przystrajamy pozostawionymi cienkimi plastrami pomarańczy.
Olga stworzyła prawdziwy rarytas, aromat obłędny i delikatny
Idealne na zimowe wieczory, serwowane z mascarpone będzie bosko
Prosty sposób na efektowny deser, rodzina będzie zachwycona
Piękna prezentacja z cienkimi plasterkami, wygląda bardzo kusząco
Smak i aromat robią ogromne wrażenie, polecam z ryżem
Zupa świetna zarówno na ciepło jak i zimno, pomysł genialny
Przepis świetny, aromat zachwyca rodzinę
Bardzo proste przygotowanie i wspaniały smak 😊
Przepis wygląda przepysznie i bardzo apetycznie
Olga stworzyła prawdziwy hit sezonu smaku