ZUPA Z DYNIĄ

No to jest nasza dzisiejsza zupa z dynią. Prosta, smaczna i sycząca zupa z dynią nadaje się idealnie na obiad, na podwieczorek lub tak jak u nas, nawet na śniadanie. To połączenie zupy warzywnej z dynią jest świetnym rozwiązaniem, ponieważ słodycz dyni rewelacyjnie podkreśla marchew, korzeń pietruszki i podsmażona cebula. Tym razem zupa z dynią powstała w kuchni mojej mamy i zawołała nas na ciepłe śniadanie. Od wielu lat taki pierwszy posiłek jadamy około 11-12 godziny i jest to już najlepszy czas na ugotowanie czegoś, co będzie dla nas do jedzenie a dla czytelników jako przykład dania z przepisem. Zupa z dynią pasuje wyśmienicie w taką pogodę jak teraz, chociaż jeszcze słońce wygląda z za chmur to jesień i poranny szron na dachach zapowiadają nadchodzącą zimę. Oj tak! Zastanawiałam się, że wolelibyście dzisiaj zupę z dynią czy może zupę z kalafiorem, padło na dynię? Słusznie? Którą wolisz? I co tak w ogóle przygotowujesz z dyni? Ponieważ prosta zupa z dynią powstała w kilka minut doszłam do wniosku, że idealnie pasuje na sam początek tygodnia!

ZUPA Z DYNIĄ

ZUPA Z DYNIĄ – składniki:

• 1500 g dyni Hokkaido
• 600 g marchwi
• 2 korzenie pasternaku lub pietruszki
• 4 cebule
• 600 g ziemniaków
• 3 litry wody lub bulionu warzywnego
• sól i pieprz do smaku
• 3 listki laurowe
• ½ ostrej papryczki lub papryka w proszku do zaostrzenia
• kawałek korzenia imbiru lub ½ łyżeczki w proszku
• 4 łyżki oleju
• opcja – można na koniec dolać mleko kokosowe

ZUPA Z DYNIĄ – przepis:

1. Cebule obieram i kroje w kostkę. Posolona podsmażam na złoto w garnku na oleju. Mieszam często aby się nie przypaliła.
2. W tym czasie obieram warzywa i ścieram na tarce o grubych oczkach. Do garnka dodaję marchew oraz pietruszkę i przesmażam razem. Średnio po 5-6 minutach wlewam bulion, startą dynię, listki, paprykę, imbir straty i przyprawy. Gotuję przez 10 minut, następnie delikatnie wkładam obrane ziemniaki. Tym razem gotuję ziemniaki do miękkości.
3. Zupa z dynią najlepiej smakuje ot tak, na gorąco, zaraz po ugotowaniu!

ZUPA Z DYNI

Prosta zupa z dyni

Prosta zupa z dyni to przepis na zupę dyniowa, taka prostą, bezproblemowa i smaczna. Mam przygotowuję ja ot tak, codziennie, gdy ma ochotę postawić na stole, ciepłe i rozgrzewające jesienne danie.

Zupa z dyni
Zupa z dyni to jedna z najprostszych i najsmaczniejszych zup z dyni jakie możecie zrobić w kilka chwil we własnej kuchni. Słodka, kremowa, aksamitna – cudowna!

Zupa z dyni z ryżem
Zupa dyniowa z ryżem w sezonie często gości na naszym stole. Osobiście bardzo lubię połączenie dyni z ryżem. Sprawdza się ono nie tylko w risotto ale również w przypadku zup, kotletów i innych dań z dynią.

Zupa z dyni krem
Zupa dyniowa krem między innymi taka, jaką lubię najbardziej. W przypadku zup dyniowych zawsze szokuje mnie ten oszałamiająco pomarańczowy kolor, który zapewnia o wspaniałym smaku. To uczta nie tylko dla podniebienia ale oczu również!

Pikantna zupa z dyni i ryżem
Pikantna zupa dyniowa z ryżem Jeśli lubicie pikantne smaki, takie z pazurem jak to się kiedyś mówiło. To zdecydowanie polecam abyście wybrali właśnie tą zupę dyniową.

Zupa z dyni z soczewicą

Zupa z dyni z soczewicą słodka, wyrazista, delikatna i pyszna. Do tego kremowa i aromatyczna. Lepszego połączenia być nie może!

Krupnik z dynią

Krupnik z dynią, to moje idealne połączenie na jesienne wieczory, pożywne, pyszne, rozgrzewające i pocieszające, słowem- rewelacja!

Zupa z dyni

Klasyczna i pyszna zupa z dyni, jest jedna z tych, którą z wielka przyjemnością przygotowuję i podaje swojej rodzinie!

Zupa z dyni z mlekiem kokosowym

No to jest moja ulubiona zupa z dyni z mlekiem kokosowym, aromatyczna z dodatkiem soku z pomarańczy i imbiru, kochani cudo nie zwykła zupa dyniowa!

Zupa z dynią

Dzisiaj na stronie pojawiła się zupa z dynią i warzywami taka prosta, pyszna i szybka do przygotowania. Warzywa wystarczy zetrzeć na tarce a ziemniaki i cebule pokroić. Pychota! U nas taka zupa z dynią zjedzona została już na śniadanie – świetnie rozgrzewa!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram