Byłam w sklepie i kupiłam dynie hokkaido. W sumie dynia pieczona hokkaido jest najprostszym przepisem jaki może być. Nie ma w niej niczego szczególnego, ale rzeczywiście to wygoda, smak i wiele możliwości. Nie trzeba jej obierać przed pieczeniem, kroić na kawałki. Wystarczy włożyć na blaszkę i wstawić do piekarnika. Ja piekę zazwyczaj dwie albo trzy dynie.Wszystko zależy jakie uda mi się kupić. Dynia hokkaido jest dynią o miękkie skórce i maślanym wnętrzu. Popularna od kilku lat weszła na stoły z przytupem. Cyba ona mnie przekonała generalnie do dyni. Jestem fanka kabaczka, on pojawia się wczesną jesienią. No ale dynia jest w sprzedaży przez całą jesień, zimę a czasami i na wiosnę. W sklepach jest sporo odmian dyni, od takich zielonych, przez żółte, prawie czerwone do pomarańczowych. Czasami opisane są jakiej są odmiany ale częściej spotykam ogólne hasło – dynia jadalna. Chociaż dynia hokkaido jest bardzo charakterystyczna. To mała okrągła dynia o intensywnie pomarańczowej barwie, miękkiej skórce i słodkawym, lekko orzechowym miąższu. Nadaje się do gotowania, do pieczenia, do sosów, zup i zapiekanek. Pestki ma raz większe, raz mniejsze, tu chyba nie ma jakiegoś jednoznacznego opisu ani mojego doświadczenia. Dla mnie dynia pieczona hokkaido, taka w całości jest genialnym rozwiązaniem. Wystarczy potem wygrzebać ją łyżką ze środka skórki, jak jabłko pieczone. O właśnie, jabłek dawno nie robiłam, już wiem, co jutro piekę! Dzisiaj jedna z moich ulubionych jesiennych dynia pieczona w całości w piekarniku, taka bez dodatków. Ma wiele możliwości zmiany dostosowania i przygotowania. Po prostu dynia pieczona hokkaido w całości jest uniwersalnym półproduktem do przygotowania zup, sosów, gulaszy, kremów, past, słodkich deserów i ciast, ciekawe, co Ty z niej robisz?
DYNIA PIECZONA HOKKAIDO
DYNIA PIECZONA HOKKAIDO – składniki:
- 3 dynie (u mnie hokkaido)
DYNIA PIECZONA HOKKAIDO – przepis:
- Dynie myję i wycieram.
- Wszystkie dynie układam na blasze do pieczenia. Czasami są to 2 sztuki, innym razem 3 sztuki, po prostu tyle ile wchodzi mi na raz :)
- Rozgrzewam piekarnik do 180 stopni, w opcji góra + dól + termoobieg. Pieczkę średnio przez 1,5-2 godziny. Wyłączam, gdy dynia pieczona hokkaido, taka w całości jest na tyle miękka, że ugina się pod naciskiem palca.
Paulina – prowansalska jest bardzo soczysta, raczej nie nadaje się do pieczenia, polecam zrobić z niej sok, bardzo dobry 😋 albo zupę po prostu😊
palce lizać
Dynie pieczona hokkido jest naprawde pyszna i prosta do zrobienia uwielbiam ten przepis od Olgi
Ja tez probowala robic dynie pieczona tak jak Olga poleciła i smakowalo wybornie bez zadnych dodatkow
Nie spodziewalem sie ze dynia hokkaido moze byc az taka smaczna dzieki za podzielenie sie przepisem
Super przepis na dynie pieczona hokkaido ja zazwyczaj robie ja z przyprawami ale tak tez jest dobrze
Olga ma racje ze ta dynia nie trzeba obierac to bardzo duzo ułatwia w kuchni dziekuje za wskazowki
Pierwszy raz kupilem dynie hokkaido i zrobilem wg przepisu Olgi bylo to latwe i smaczne polecam kazdemu
+Dynia pieczona w calosci jest bardzo uniwersalna mozna ja wykorzystac na wiele sposobów swietny pomysl