Specjalnie dla moich czytelników dzisiaj żurawina do mięsa, sera, drobiu lub kanapek. Moja żurawina do mięsa, taka domowa i od serca, została przygotowana z żurawiny mrożonej oraz cukru trzcinowego. Tylko dwa składniki! Oczywiście uprzedzając pytania, podejrzewam, że cukier można zastąpić ksylitolem albo stewią jeśli lubi się ich smak. Ja nie koniecznie, dlatego właśnie u mnie żurawina do mięsa tradycyjna, gotowana jest z cukrem. Powstaje taka klasyczna żurawina jaką lubią wszyscy. U nas w domu żurawina wielkoowocowa pojawia się przez cały rok, nie tylko z okazji Świąt czy jakiś uroczystości. Od jakiegoś czasu kupuję żurawinę mrożoną, używam jej do koktajli, do pieczenia ciast, do warzyw lub gulaszy. Gdy tylko żurawina do mięsa sera lub kanapek zostanie zrobiona i zamknięta przeze mnie w słoiku to znika. Tak po troszku, po cichu z lodówki wyjadana jest łyżką. Magiczne ;) Widzę jak rodzina podchodzi, zagarnia łyżką, zamyka drzwi lodówki i każdy udaje, że nic nie robił. Fajne :) A u Ciebie, żurawina do mięsa, sera, drobiu lub kanapek pojawia się czasami na stole?
ŻURAWINA DO MIĘSA
ŻURAWINA DO MIĘSA – składniki:
- 600 g mrożonej żurawiny
- ½ szklanki trzcinowego cukru
- 100 ml wody
- szczypta soli
ŻURAWINA DO MIĘSA – przepis:
- Do garnka wlewam wodę, wrzucam żurawinę, sól i cukier. Włączam mały gaz. Gotuję bez przykrywki często mieszając średnio przez 30 minut, zależy mi aby żurawina się rozpadła lekko, puściła sok a nadmiar wody odparował.
- ŻURAWINA DO MIĘSA ląduje w słoiku i wstawiam ją do lodówki.
Dzięki za przepis, zrobię na weekend dla rodziny
Świetnie się przechowuje w słoiku i znika szybko
Olga wspaniały przepis, smak idealny do mięs
Proste składniki a efekt jak ze smakiem domowym
Dobra alternatywa dla sklepowych dodatków i szybka do zrobienia
Świetny pomysł na prezent słoikowy polecam serdecznie
Idealna do kanapek i do sera zaskakująco pyszna
Szybkie przygotowanie i tylko dwa składniki, bomba smaku
Zrobiłam według przepisu i wszyscy chwalili, dziękuję Olga
Przepis świetny i bardzo prosty do zrobienia