Już od jakiegoś czasu miałam przygotować jabłka pieczone z cynamonem i masłem. Klasyka, jabłka pieczone z cynamonem są dobrze znane z czasów dziecięcych. Ja również pamiętam je doskonale z domu rodzinnego i ostatnio przypomniałam sobie o niej idąc z córką we Wrocławiu na dworzec. A wszystko przez to, że w sklepie warzywnym na rogu zobaczyłam piękne jabłka szarą renetę. To jedna z odmian, której nie spotykam już w sklepach, a świetnie nadawała się do pieczenia. Patrząc o ofercie w dużych marketach i mniejszych sklepach warzywnych znacznie popularniejsze w dzisiejszych czasach są jabłka odmiany Ligol, Kortland lub Gloster. Myślę, że łatwiej je sprzedać, ponieważ są to jabłka, które dobrze smakuje w formie i pieczonej i surowej. Za to Szara Reneta świetnie sprawdza się w daniach pieczonych, gotowanych, smażonych i słodkich. Historii mojego bloga pokazywałam wam już naprawdę wiele przepisów z jabłkami i aż dziw bierze, że za każdym razem można znaleźć coś nowego. To właśnie jest fantastyczne w domowym gotowaniu, że każdy może dostosować przepis do własnych preferencji i możliwości zakupu konkretnych produktów. Niestety nie udało mi się dostać szarej renety i zdecydowałam się na inny jabłka, które ładnie pachniały i zapowiadały się smacznie. Jabłka pieczone cynamonem, masłem i orzechami włoskimi dawno nie pojawiały się w mojej rodzinnej kuchni. Gdy teraz sobie o tym myślę, to nie wiem czy nawet w zeszłym sezonie piekłam jabłka w takiej formie. W sumie szkoda, bo jabłka pieczone z cynamonem czy też z przyprawami korzennymi są świetnym deserem i wspaniale wpisują się w kuchnię jesienną zimową.
JABŁKA PIECZONE Z CYNAMONEM
JABŁKA PIECZONE Z CYNAMONEM – składniki:
- 10 małych jabłek
- 10 łyżeczek cukru trzcinowego lub miodu albo syropu z agawy
- 10 łyżeczek masła
- 10 szczypt cynamonu
- 10 orzechów włoskich
JABŁKA PIECZONE Z CYNAMONEM – przepis:
- Jabłka myję, osuszam, wydrążam gniazdo nasienne, ale tak aby jabłko pozostało w całości.
- Do każdego dołka po gnieździe wsypuję cukier dodaję cynamon, masło i pokruszone orzechy włoskie.
- Jabłka układam na blaszce, wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piekę około 20-30 minut.
- Jabłka pieczone z cynamonem podaję ze śmietaną, lub jogurtem lub skyrem.
Dzieki Olga za ten przepis bo naprawde smakuje jak u babci
Jabłka pieczone z cynamonem robie od dzisiaj czesto bardzo polecam każdemu
Uwielbiam jabłka pieczone cynamonem to przypomina mi moj dzieciństwo idealny deser na zimne wieczory
W koncu cos prostego do zrobienia a smakuje tak dobrze ze chce sie je jesc ciagle polecam wszystkim
Olga ma naprawde talent do takich klasycznych przepisów bo jabłka pieczone wyszly mojej rodzinie rewelacyjnie
Mniam mniam robilam wedlug przepisu i moje jabłka byly slodkie i bardzo aromatyczne polecam kazdemu kto lubi cynamon
Nie sadzilem ze takie proste skladniki moga dac tak pyszny efekt dziekuje za przepis napewno powtorze
!Jabłka pieczone z cynamonem to moja nowa ulubiona przekaska dziekuje autorce za inspiracje bardzo smaczne danie