Dokładnie tak! Bita śmietana kokosowa jest prosta do przygotowania i pyszna. Moja bita śmietana kokosowa może powstać właściwie na kilka sposobów. Pierwszy to klasyczny: czyli wstawiamy puszkę z mlekiem kokosowym do lodówki, rano zdejmujemy gęstą część z wierzchu i ubijamy delikatnie mikserem z trzepaczkami. Tu polecam dodać wegański fix do śmietany, bita śmietana kokosowa będzie się lepiej trzymała przez dłuższy czas. Drugi sposób to również zdjąć górną warstwę ze schłodzonej puszki mleka kokosowego, tak jak w pierwszym przypadku, lekko dosłodzić, wlać do syfonu do bitej śmietany. Wymieszać z zawartością naboju i użyć – to wersja ze zdjęcia. Trzeci sposób, to zmieszać dokładnie mikserem albo blenderem 500 ml mleka kokosowego z 1 łyżeczką gumy ksantanowej i cukrem pudrem. Może być też wersja z rozpuszczoną żelatyną dla osób będących na diecie bezmlecznej ale jedzących produkty odzwierzęce ale tą opiszę odzienie. W każdym razie bardzo zimne razie mleko z gumą wlewamy do syfonu, wpuszczamy gaz z naboju i piskamy do pucharka :) Bita śmietana kokosowa jest zawsze smaczna i już. No my ją uwielbiamy. Tym razem bita śmietana kokosowa powstała w syfonie do śmietany, pisałam o nim, to bardzo fajne urządzenie! Bita śmietana kokosowa jest zdrowa, smaczna, idealna dla osób będących na diecie bezmlecznej, wegan, wegetarian i łasuchów, oj tak, ponad wszystko dla łasuchów!
BITA ŚMIETANA KOKOSOWA
BITA ŚMIETANA KOKOSOWA – składniki:
- 2 puszki mleka kokosowego
- 2 łyżeczki cukru pudru
- polecam fix do bitej śmietany wegański (dla wegan)
- ja użyłam syfonu do śmietany ale może być mikser
BITA ŚMIETANA KOKOSOWA – przepis:
- Puszki z mlekiem kokosowym wstawiam na noc do lodówki.
- Rano otwieram i zdejmuję górą, gęstą część śmietany. Mieszam ją dokładnie z cukrem pudrem.
- Przekładam do syfonu do śmietany. Zakręcam, wpuszczam gaz z naboju, wielokrotnie potrząsam syfonem i posikam dowolna końcówką do pucharka. Jeśli nie masz syfonu, ubij śmietanę mikserem tak samo jak robi się to z krowią!
- Bita śmietana kokosowa jest gotowa do podania!
Dobrze opisane metody przygotowania, przydatne wskazówki dla początkujących
Przydatny opis przygotowania bity śmietany kokosowej dla początkujących
Przejrzysty przepis, łatwo zrozumiały sposób przygotowania bitej śmietany kokosowej
Przepis wydaje się prosty do wykonania w domu
Przydatny przepis, lubię prostotę i jasne instrukcje
Przydatne wskazówki o schładzaniu mleka kokosowego spróbuję
Przydatny przepis, łatwy do wykonania i smaczny
Ciekawa alternatywa dla klasycznej śmietany, dzięki Olga
Zastanawiam się jak długo bita śmietana utrzyma konsystencję
Opcja z syfonem wydaje się wygodna i praktyczna