Dzisiaj propozycja na brokuły z jajkami w sam raz na śniadanie, obiad lub kolację. Brokuły z jajkami znam od lat jako taką lekką formę jajecznicy, frittaty albo omletów. Prosto przyrządzone, bez dodatku zbędnego tłuszczu, ot tak, po prostu z przyprawami i warzywami mogą być świetnym elementem białkowym do sałatki zabieranej do pracy. Czasami sprawdzą się jako tani obiad lub lekka kolacja. Szpinak plus jajka to znane połączenie, a brokuł plus jajka w formie zapiekanki, frittaty lub omletu? Znasz, lubisz, robisz, jadasz? I jakie „tanie” dania robisz na obiad? To zawsze mnie zastanawia, że w szaleństwie możliwości, znanych smaków i dostępności produktów i tak często sięgamy po te dobrze nam znane, sprawdzone i wspominane. Ach doda jeszcze odnośnie przepisu, że brokuły z jajkami przygotowałam w szklanej formie keksówce. Można je zapiec w piekarniku, ugotować w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Każdy sposób jest dobry aby brokuły z jajkami na stole stanęły i z chlebem zostały zjedzone :)
BROKUŁY Z JAJKAMI
BROKUŁY Z JAJKAMI – składniki:
- 650-700 g różyczek brokułów (ja miałam mrożone)
- 10-12 jajek
- 1 cebula
- sól i pieprz do smaku
BROKUŁY Z JAJKAMI – przepis:
- Brokuły podgotowuje w wodzie, na parze lub korzystam z programu w mikrofali do warzyw mrożonych.
- Przekładam brokuły do foremki, dodaję drobno posiekana cebulkę.
- Jajka wbijam do pudełka, roztrzepuję, solę i doprawiam pieprzem.
- Wlewam do brokułów i wyrównuję.
- Szklaną foremkę można zapiec w piekarniku, ugotować w kąpieli wodnej do czasu ścięcia się jajek lub w kuchence mikrofalowej.
- Brokuły z jajkami podaję z chlebem pokrojone w grube plastry :)
Prosty skład i szybkie przygotowanie, dobrze sprawdzi się z chlebem
Przepis wydaje się prosty i szybki do przygotowania w tygodniu
Brokuły z jajkami to ciekawa alternatywa do zwykłej jajecznicy polecam z chlebem
Przepis wygląda prosto i praktycznie, chętnie wypróbuję na weekend
Dziękuję Olgo za przepis, dobrze opisane kroki i sensowne składniki
Spróbuję zapiec brokuły z jajkami w keksówce i ocenię smak później
Przepis wygląda prosto i praktycznie chętnie wypróbuję go wkrótce
Podoba mi się pomysł pieczenia w szklanej foremce i podawania z chlebem
Dobrze spisane proporcje, podoba mi się pomysł zapiekania brokułów autorstwa Olgi
Fajnie, że podane są różne metody pieczenia i gotowania to ułatwia wybór