Dodam jeszcze, że jeżeli nie mamy mozzarelli lub chcemy zaoszczędzić na kaloriach, których w serach jest pod dostatkiem, to możemy ją pominąć. Należy wtedy uzupełnić skład o siekaną bazylię, cebulkę dymkę czy inne warzywo. Polecałabym również dodanie na przykład suszonych pomidorów, ciętej w paseczki cukinii lub marynowanych porów. Każde połączenie smakowe jest dobre o ile nam smakuje, podoba się wizualnie i z chęcią byśmy je powtórzyli. Bo nie ma nic ważniejszego niż własny gust i trzymanie się ulubionych smaków, bo apetyt zwiększa się w miarę jedzenia.