CIASTO UCIERANE Z JABŁKAMI

Mam dzisiaj ciasto ucierane z jabłkami według przepisu mojej teściowej. Wspaniałej kobiety i mistrzyni wypieków. Takie ciasto ucierane z jabłkami można przygotować szybko, dosłownie bez wysiłku. Udaje się za każdym razem, ot tak i zwyczajnie. Ciasto ucierane z jabłkami jest jednym z ulubionych przepisów wspomnieniowych. Znalezione wśród setek propozycji tradycyjnych przepisów w teczce z Wandy recepturami. Ciasto ucierane z jabłkami występuje w kilku wersjach, bardzo podobnych jednak czasami w towarzystwie serka jeszcze dodatkowo, cynamonu albo kwaśnych porzeczek dla przełamania smaku. Za każdym razem wychodzi puchate, delikatne i lekkie w konsystencji. Podane prosto, najprościej jak się da, tylko z cukrem pudrem jest jednym z tych wypieków, które z przyjemnością się robi i kroi w kawałki aby podać swojej rodzinie. A Ty, jakie ciasta lubisz? Ja zapraszam na ciasto ucierane z jabłkami lekkie jak puch, słodkie i rozpływające się w ustach!

CIASTO UCIERANE Z JABŁKAMI

CIASTO UCIERANE Z JABŁKAMI – składniki:

• 2,5 szklanki mąki
• 1,5 szklanki letniego mleka
• 2 szklanki cukru pudru
• 250 g masła lub masła roślinnego
• 4 jajka
• cukier waniliowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia (tu nie było podane ile, sprawdziłam w trakcie pieczenia)
• zapach rumowy lub sok z jednej cytryny
• 4 jabłka (przekrojone na ósemki z wyciętym gniazdem nasiennym)

CIASTO UCIERANE Z JABŁKAMI – przygotowanie:

1. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, a następnie z masłem. Dodać cukier waniliowy, zapach i wymieszać. Długo ucierać.
2. Dodawać stopniowo mąkę, mleko i mieszać.
3. Po dokładnym ukręceniu ciasta, dodać pianę z jajek i proszek do pieczenia.
4. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto, ułożyć owoce. Piec w 175 stopniach przez 45-55 minut (do suchego patyczka).
5. Ciasto ucierane z jabłkami można śmiało podawać oprószone cukrem pudrem.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram