 Uwielbiam maliny. Są one dla mnie symbolem lata, wakacji i wolnego czasu. Gdy po długiej zimie przychodzi wiosna, zawsze mam wielką ochotę na sadzenie drzewek i krzewów. Zazwyczaj są to jabłonie, grusze i porzeczki. Kilka lat temu otrzymałam paczkę z osiemdziesięcioma sadzonkami malin bezkolcowych. Szczęśliwa zabrałam się ochoczo do sadzenia. Pod dwóch dniach mój entuzjazm lekko ostygł, gdy pojawiły się problemy z bezbolesnym przyjęciem pozycji stojącej. Nie jestem urodzonym ogrodnikiem, nie przepadam za pieleniem, ale lubię mieć piękny ogród i warzywnik. Odnoszę wrażenie, że mój ogród upodobały sobie chwasty, i dlatego skutecznie zarastają wszystkie grządki z malinami.Przestałam się tym jednak przejmować: mój ogródek jest ekologicznym polem, z którego udaje mi się co jakiś czas zebrać owoce. Gdy tylko uzbieram sporą łubiankę malin, natychmiast przystępuję do przygotowania malinowego dżemu, który stanowi dla mnie kwintesencję lata. Ten przepis jak i 149 innych na przetwory domowe znajdziesz w książce:
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Ciekawa proporcja składników, chętnie wypróbuję ten sposób Olgi
Przepis wydaje się prosty i łatwy do wykonania
Dziękuję za prosty przepis Olga, dokładne kroki ułatwiają przygotowanie dżemu
Dziękuję Olgo za jasny przepis kroki wydają się sensowne
Przepis prosty i praktyczny, dżem wyszedł smaczny po pierwszym słoiku
Przepis wygląda przejrzyście i praktycznie, chętnie wypróbuję go latem
Dziękuję Olgo za pomysł na dżem, zrobię większą porcję dla rodziny
Proste składniki i jasne instrukcje, idealne dla początkujących w kuchni
Mam pytanie o przechowywanie dżemu w chłodniejszym miejscu po otwarciu
Lubię ekologiczne podejście do ogrodu, przepis wydaje się bezproblemowy 🍓