| No właśnie, przepis na sałatkę podany wcześniej można łatwo zmodyfikować, przystosowując go do innego dania a mianowicie pieczarek. Bardzo lubię faszerowane pieczarki bo są łatwe do przyrządzenia, dobrze się przetrzymują i zawsze mają masę zwolenników. Za czasów mojego dzieciństwa mama przygotowywała duże kapelusze pieczarek obtaczane w jajku i bułce tartej smażone na maśle. No były super smaczne, wspominam je do dziś, chociaż od czasu do czasu sama je przygotowuję na domowa kolację. Smaków z dzieciństwa się nie zapomina. Przepis na sałatkę zamieściłam już wcześniej ale przecież dobrego nigdy za wiele.Ja sałatkę ta przygotowuję w równych częściach z pomidora, grubej kaszy bulgur i mięty.  |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Bardzo ładne zdjęcie Pani Olgo!
Olga przepis wydaje sie ciekawy ale czy miata nie straciła aromatu podczas pieczenia pieczarek moze warto by bylo zwrócić uwage na ta kwestię
Nie jestem pewny czy kasza bulgur i burgul to to samo Olga powinna to wyjaśnić bo moze ktoś się pomylić w zakupach
W artykule sa zbyt mało precyzyjne informacje o temperaturze pieczenia pieczarek wydaje mi się ze dwieście dwadzieścia stopni może być za wysoką
Zastanawiam sie czy połączenie mięty z pomidorami nie spowoduje ze smak stanie się zbyt dominujący warto byłoby przetestować rózne proporcje składników
Oczywiście Olga przepis jest intrygujący ale brakuje mi informacji o czasie gotowania kaszy bulgur co jest istotne dla efektu końcowego
*pieprz mielony* powinien być dodany z umiarem bo inaczej może zaburzyć balans smaków w potrawie proponuję małą korektę w opisie
*Przecinam na pół pomidory* ale czy wydrążanie gniazda nasiennego jest konieczne dla każdego rodzaju pomidorów nie jestem przekonany do tego kroku
*Pieczarki czyszcze usuwam nożkę* czy nie lepiej pozostawić część nożki dla stabilności podczas faszerowania może byc praktycznie przydatne w trakcie przygotowań
*Sok z połowy cytryny* to ciekawy dodatek jednak zastanawiam się nad wpływem kwasowości na delikatną strukturę bulguru w sałatce