| Och jak ja lubię miętę. Najbardziej w sałatkach, w cukierkach Tik-Takach, chociaż lody miętowe i czekoladki też są niczego sobie. Jak zobaczyłam w sklepie świeżą miętę w dużym pęczku nie mogłam się oprzeć. Po powrocie do domu przygotowałam sałatkę, która po ułożeniu na liściach cykorii lub mini sałaty rzymskiej nie dość, że fantastycznie wygląda, to równie dobrze smakuje a do tego jest wyjątkowo łatwa do zjedzenia, razem z listkiem. Ja sałatkę ta przygotowuję w równych częściach z pomidora, grubej kaszy bulgur i mięty.  |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Przepis od Olgi wydaje się być bardzoo praktyczny i prosty do wykonania z małą ilością składników co jest dużym plusem
Ciekaw jestem jak by smakowała ta sałatka z innymi rodzajami kaszy niż bulgur może spróbuje w przyszłym tygodniu
Olga dobrze podkreśla że mięta musi być drobno pokrojona inaczej może dominować smakiem co byłoby mniej przyjemne
Zauważyłem że sok z cytryny dodany do sałatki daje fajną kwasowość która równoważy oliwę z oliwek i sól
Przechowywanie sałatki pod wilgotną ścierką to ciekawy pomysł na zachowanie świeżości jednak wymaga odpowiedniej temperatury otoczenia