 Gdy robię zakupy spożywcze w delikatesach Alma lub Piotr i Paweł, zawsze biegam podekscytowana pomiędzy regałami przyglądając się nowościom i całej masie produktów importowanych z przeróżnych zakątków świata. To wielka zaleta delikatesów, że można tu, u siebie, we własnym kraju delektować się smakami popularnymi czy typowymi dla różnych krajów i regionów.Podczas jednego z takich moich międzyregałowych buszowań odkryłam foglie aglio e peperoncino. Te włoskie podpłomyki z mąki pszennej, formowane ręcznie i wypiekane w piecu zainteresowały mnie bardzo ze względu na kształt i formę, a jak się później okazało również i walory smakowe. Zgadzam się w pełni z tym, co pisze producent na opakowaniu, że folie to idealna przekąska po pracy, w domu i na przyjęciach. Wspaniale smakują w połączeniu z pastami, kremowym serkiem oraz moczone w oliwie z oliwek. Moim zdaniem przypominają troszkę macę, jednak ich forma zdecydowanie bardziej predysponuje je do bycia jednym ze składników dań imprezowych. Ja osobiście najbardziej lubię je ze smażoną cebulką, serem owczym lub bryndzą i tymiankiem. Pycha – słodycz, maślany smak, chrupkość, zapach tymianku i charakterystyczne zakończenie lekko szczypiące za sprawą koziego lub owczego sera, cudowny, niebiański smak! |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest piętnastą propozycją w ramach zabawy KUCHNIA ŚWIĄTECZNA I NOWOROCZNA 2009
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Olga podała ciekawy sposób serwowania tych podpłomyków na przyjęcie
Prosta lista składników i jasna instrukcja, idealne na szybkie spotkanie z przyjaciółmi 😊
Składniki są proste i łatwe do znalezienia w większych delikatesach
Prosty przepis i ciekawy pomysł na przekąskę do wina
Olga ma dobre wyczucie smaku, ciekawy sposób na przekąskę dla gości
Przepis wydaje się prosty i elegancki, chętnie spróbuję w domu
Foglię warto spróbować z oliwą i tymiankiem przy kieliszku musującego wina
Połączenie masła cebuli i sera brzmi jak udana przekąska na przyjęcie
Cebula karmelizowana z kozim serem to klasyczne połączenie warte wypróbowania
Lubię pomysł z foglie i serem, to brzmi smakowicie i praktycznie