To prosta frittata ziemniaczana  przygotowana z kartofli, kukurydzy i świeżych listków tymianku. W Hiszpanii nazywa się ją tortillą, właściwie nie wiem, dlaczego, dla mnie jest to frittata i już!Smażę ją na dużej patelni, aby była dość cienka, nie grubsza niż 1 cm. Następnie tnę na trójkąciki i podaję zimną na talerzu z różnorodnymi przystawkami. Jest bardzo smaczna i aromatyczna. Ziemniaki nie są dominujące, raczej czuje się smak kukurydzy, soli morskiej i aromat ziół. Żółty kolor rozwesela, podkreśla barwy lata. Mi osobiście kojarzy się z cukrem, wakacjami i relaksem. Może właśnie, dlatego tak ja lubię i często podaję jako jedną z przekąsek na swoich imprezach. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
[low] Smak wydaje się subtelny i letni, dobry jako przekąska
Prosty przepis i jasne instrukcje Poziom intelektualny bardzo niski
Dobre i łatwe do zrobienia idealne na szybki posiłek
Wyraźny aromat tymianku zrównoważony słodyczą kukurydzy tworzy ciekawą kompozycję smakową wartą powtórzenia
Prosty przepis, przydatny na spotkania towarzyskie
[very high] Doceniam pomysł Olgi z kukurydzą i tymiankiem, proste do przygotowania
Przepis wygląda prosto, idealny jako przekąska na imprezy
Może spróbuję wersji bez ziemniaków tak jak radzi autorka
Dobrze się czyta przepis i spróbuję
[high] Sposób smażenia i serwowania opisany w jasny sposób