Klasyka czyli frytki z majonezem, proste i smaczne! Gdy mieszkałam na Saskiej Kępie w Warszawie jadałam frytki z majonezem lub innymi ostrymi sosami kupowane w komplecie. Chodziłam z mamą do punktu z frytami przy ulicy Francuskiej ulicy. Sprzedawali wtedy prawdziwe frytki, takie krojone ma miejscu, gorące, prosto z oleju. Podawane one były w papierowych łódeczkach z wybranym sosem na bazie majonezu. Ja zazwyczaj wybierałam pieprzowy albo jakiś inny, byle mega pikantny. Mama wolała czosnkowy albo curry. Czasami zastanawiałam się czy chodziło o ilość tego sosu, że było go całkiem sporo czy samo połączenie, które dla mnie było nowe. Właśnie takie frytki z majonezem zapadły mi w pamięci. Sama też podaję frytki z sosami różnymi na dobicie kaloryczne, aż chciałoby się powiedzieć. Zazwyczaj wybieram majonez kwaśny, taki octowy. Część moich znajomych jada frytki z solą skropione octem dodatkowo ja jednak preferuje łychę majonezu. Dla przełamania smaku posypuję go posiekaną drobno cebulą, mielonym kolorowym pierzem i solę. Oj pycha, kaloryczna zbrodnia ale matko, jakie to dobre! A Ty z jakimi dodatkami lubisz frytki? My jeszcze z sosami właśnie czosnkowym, z pieprzowym, z keczupem albo diabelsko ostrym sosem pomidorowym. Często też mieszamy keczup lub sos BBQ z majonezem właśnie, też fajne połączenie. Na którejś z imprez rozmawialiśmy o dodatkach i znajomi jadają je z musem jabłkowym, ze śmietaną, z serem żółtym zapieczonym oraz serkiem topionym. Kremowy także był jedzony w tak w sumie dziwnym połączeniu. Zapraszam dzisiaj na klasykę czyli proste i smaczne frytki z majonezem i cebulką!
FRYTKI Z MAJONEZEM
FRYTKI Z MAJONEZEM – składniki:
- wybierz frytki z któregoś mojego przepisu :) PRZEPIS NA FRYTKI
- wybierz majonez z któregoś mojego przepisu jajeczny,z tofu lub wegański :) PRZEPIS NA MAJONEZ
- drobno posiekana cebula
- sól
- mielony pieprz kolorowy
FRYTKI Z MAJONEZEM – przepis:
- Usmażone frytki nakładam na talerz, Na środek kładę łychę majonezu.
- Pozsypuję pieprzem, solą i poszatkowaną cebulą.
- Osobiście uważam, że frytki z majonezem o mocno octowym smaku smakują najlepiej!
Interesujące są propozycje sosów, szczególnie mieszanka majonezu z sosem BBQ
Wspomnienia autorki dodają klimatu tekstowi, przepis wydaje się praktyczny
Dziękuję Olgo za przepis i szczegółowe wskazówki dotyczące przyprawienia
Przydałoby się dokładne proporcje majonezu i ilość cebuli w przepisie
Przepis Olgi jest prosty i przejrzysty, sprawdzę wersję z cebulą
Prosty pomysł na szybki dodatek do wieczornego posiłku 🙂
Przypomina mi smaki z dzieciństwa, warto wypróbować
Ciekawy dobór przypraw i propozycja podania z cebulą
Łatwe do przygotowania, Olgo dziękuję za przejrzysty opis
Opcja z octowym majonezem wydaje się interesująca dla mnie