Ja wiem, dieta dietą ale frytki z serem raz na jakiś czas muszę zrobić. Frytki z serem zazwyczaj przygotowuję na wyraźną prośbę dziecka. Kilka lat temu kupiłam sobie frytkownicę, która smaży na bardzo małej ilości tłuszczu, to pomaga mi na zaoszczędzeniu kilku tysięcy zbędnych kalorii. Za to mogę z radością uzupełnić je startym na tarce serem (najchętniej o smaku pizzy), jakimś sosem pomidorowym lub czerwonym pesto z suszonymi pomidorami. Do tego koniecznie z dodatkiem pokrojonej drobno cebulki dymki lub szczypiorku. Frytki z serem, no nie czarujmy się, nie są daniem dla odchudzających się, ale spoko, jutro zjem mniej … podobno, chociaż patrząc na moje jutrzejsze plany, to nie powinnam mówić hop ;) A Ty, z czym najbardziej lubisz zjadać frytki? Moi znajomi przyznają się, że lubią frytki z serem i boczkiem, frytki z serem i sosem czosnkowym, ja natomiast kiedyś jadałam frytki z serem topionym, z serem żółtym oraz frytki z serem i bardzo pikantnym sosem.
Frytki z serem
Frytki z serem – składniki:
- 2-3 porcje frytek, u mnie średnio pod 250-300 g na osobę
- 125 ml czerwonego pesto z suszonych pomidorów
- 2-3 cebulki dymki
- 3 łyżeczki pieprzu z zalewy (może być zielony albo czerwony)
- 150 g sera może być krowi, kozi, owczy lub wegański (zwłaszcza o smaku pizzy!) ale wybierzcie dokładnie taki, jaki lubicie najbardziej!
Frytki z serem – przepis:
- Smażę frytki.
- Gorące frytki układam na talerzach żaroodpornych. Rozsmarowuję na nich ciepłe pesto, posypuję poszatkowaną dymką i startym na tarce serem.
- Wstawiam do nagrzanego piekarnika na 6-8 minut pod grill. Wyjmuję i podaję stawiając na drewnianych deskach :)
Przydatny przepis, chętnie wypróbuję wersję z kozim serem
Fajny pomysł z pesto i dymką, smak ciekawy
Porcje wyglądają spore, warto rozważyć mniejszą ilość frytek
Podgrzewanie w piekarniku pod grillem to dobra opcja
Przepis wygląda prosty i dość realistyczny do wykonania
Myślę, że ser o smaku pizzy to ciekawy wybór
Składniki są jasne, przepis prosty do odtworzenia w domu
Dobre rozwiązanie dla rodzin z dziećmi, wygląd apetyczny
Olga podała konkretny sposób przygotowania, wszystko jasne i czytelne
Ciekawa propozycja sosu, czerwone pesto dodaje wyrazistości potrawie