Gdybym miała wymienić dania z dzieciństwa, to na bank byłaby w nimi surówka z marchewki. Zresztą, surówka z marchewki jest do tej pory jedną z tych surówek, która gości na naszym stole w tygodniu do obiadu. Czasami przygotowuję ją dla siebie w dużej misce i zjadam na kolację. W myśl zasady surówka z marchewki jest dobra na wszystko, zdrowa i pyszna! Niby wyjątkowo klasyczne danie z dzieciństwa ale mimo wszystko jest to jedna z najsmaczniejszych surówek, można przygotować ją na setki sposobów. Chyba najpopularniejsza jest surówka z marchewki z jabłkiem znacie wersję ze śmietana, z majonezem, z jogurtem, z rodzynkami, z ananasem, z żurawiną, z selerem, z gruszkami, z pomarańczą, z porem albo brzoskwiniami z puszki? A jaki jest Twój przepis na surówkę z marchewki?
Surówka z marchewki
Surówka z marchewki – składniki:
- 600 g marchewki
- 2 jabłka
- sok i skórka z 1 cytryny
- 100 ml jogurtu, majonezu lub śmietany zwierzęcej lub roślinnej
- sól, cukier i pieprz do smaku
Surówka z marchewki – przepis:
- Marchewki i jabłka obieram. Ścieram na tarce.
- Myję cytrynę, ocieram z niej skórkę i wyciskam sok.
- Mieszam w misce warzywa z sokiem i skórką z cytryny oraz śmietaną.
- Doprawiam solą i pieprzem. Podaję po schłodzeniu.
SURÓWKA przepisy
Surówka z pora klasyczna, pyszna, jedna z moich ulubionych!
Surówka z młodej kapusty to absolutna wiosenna klasyka słodka, chrupiąca i słodka.
Surówka z kalafiora chrupiąca, słodka i soczysta, wspaniale komponuje się z kotletami wegetariańskimi oraz mięsnymi.
Surówka z cukinii to jedna z tych surówek, do których się wraca w wielką przyjemnością. Latem potrafi z kromka chleba zastępować nam obiad. Zdrowo i surowo!
Surówka z kapusty kiszonej to całoroczna propozycja dla wszytskich osób lubiących surówki. Taka klasyka kuchni polskiej na co dzień.
Surówka z białej kapusty dość lekka u nas występuje często w towarzystwie dań z grilla. Ewidentnie kojarzy mi się z latem!
Surówka z kapusty pekińskiej to jedne z przepisów, który zaczerpnęłam z kuchni mojej mamy. Uwielbiamy tą surówkę i z wielką przyjemnością stawiam ją na stole. Jakoś tak się składa, że bez względu na to ile jej przygotuję, zawsze znika.
Surówka z ogórków małosolnych to smak wiosny i lata. Z koperkiem i cebulą, cudo, no po prostu cudo!
Surówka z ogórka – Mizeria to absolutna klasyka kuchni polskiej. Oczywiście jak zawsze jest kilka szkół jej przyrządzania. Czasami z jogurtem, ze śmietaną, z cukrem, bez cukru, majonezem lub koperkiem. Tu trzeba dobrać idealny smak do swoich upodobań.
Coleslaw lubię, po prostu ja lubię i już!
Surówka z pomidorów jesienią i późnym latem smakuje najlepiej, gdy połączy się kilka gatunków pomidorów w jednej misce. Oliwa, ocet, sól, pieprz oraz cebula nic więcej do szczęścia nie potrzeba.
Surówka z kapusty lekka, soczysta i świeża. Idealna, no po prostu idealna i już!
Surówka z marchewki to jedna z klasyczniejszych surówek do obiadu. Chyba każdy zna to połączenie smakowe: soczysta marchewka, słodkie jabłko i delikatne przyprawy. Nie jedno pokolenie się na niej wychowało.
Surówka z papryką, soczysta, lekka, aromatyczna, łączy w sobie klasyczne smaki lata i jesieni. Można przemycić w niej wiele warzyw i owoców sezonowych oraz całorocznych.
Surówka z botwiny jest jedna z tych, która zmieniła moje myślenie o warzywach liściastych. Mimo, że botwina traktowana jest często tylko jako element chłodniku, warto spojrzeć na nią szerzej i włączyć do menu w formie surówki.
Ponieważ jakiś czas temu pokazywałam wam przepis na kiszone buraki oraz na sok z buraków, dzisiaj przyszła pora na pokazanie dla odmiany surówki z takich buraków. Pyszna jest i zdrowa. Warto po nią sięgać dosłownie przez cały rok!
Klasyczna surówka z ogórka, nazywana również mizerią albo surówka ogórkową należy do moich ulubionych. Zostało mi tak z czasów młodości. Ogórki rządzą!
Lato proszę Państwa na talerzu to dla mnie surówka z pomidorów i ogórków. Do tego cebula, przyprawy, chętnie ostra papryka i mam jedzenie na cały dzień. Pyszności. Prosto i pysznie!
Ostatnio u mnie w domu surówka z papryki i pomidora przygotowywana jest już od śniadania. Porcja wody, soku, owoców, witamin, minerałów i elektrolitów. Jednym słowem Zdrowie na co dzień :D
Surówka z warzyw jest u mnie kombinacją najlepszych sezonowych i całorocznych smaków. Chrupiący kalafior, słodka marchewka, soczysta papryka i pomidorowy, pietruszka oraz jarmuż. Do tego nasiona i można wcinać od rana do nocy!
Smacznego!
Dziękuje za ten przepis bo nigdy nie umiałem zrobic tak dobrej surówki marchewkowej
Olga zrobiła fajny przepis bo teraz często jem tą surówkę na obiad i kolacje smaczne
Surówka z marchewki to klasyk ale ta wersja jest trochę inna i bardzo mi sie podoba
Super przepis dzięki któremu moja rodzina zaczeła jeść więcej warzyw szczególnie marchewki polecam
:) W koncu znalazłem prosty i zdrowy sposób na surówke marchewkową dzieki za pomysl Olga