 Czasami latem przygotowuję gomółki serowe. Odkąd wyprowadziłam się na wieś, odkryłam, że mięta rośnie dziko na łące i mogę zbierać jej ile tylko dusza zapragnie. Nie jest, co prawda, aż tak aromatyczna jak mięta kupowana w markecie, ale pocieszam się, że za to bardziej ekologiczna. Wysuszone pęczki mięty są nie tylko ozdobą, ale również przynoszą do domu cudowny zapach. Marzy mi się taka wiejska izba, w której pod sufitem będą wisiały zioła, suszone owoce i kwiaty niczym w chacie czarownicy lub zielarki z bajek. W lipcu zbieram miętę, odrywam listki i zamrażam. Gdy tylko jest potrzeba, wyjmuję z szuflady kilka sztuk i od ręki mam aromatyzowaną herbatę czy esencjonalny napar do ciasta.Gomółki serowe po wysuszeniu podaję jako zakąskę do piwa lub odrębne danie na biesiadnym stole. Są smakowite, aromatyczne i zgrabne niczym małe kopczyki, które po przecięciu i ułożeniu na chlebie cieszą wszystkich swoim smakiem. Ten przepis jak i 149 innych na biesiadne dania znajdziesz w książce:
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Ciekawa propozycja na przekąskę na biesiadnym stole, doceniam praktyczne wskazówki Olgi
Dziękuję za przepis Olga, chętnie wypróbuję gomółki razem z miętą z ogrodu
Przyjemny opis wiejskich zwyczajów i prosty przepis na gomółki serowe, chętnie wypróbuję metodę suszenia mięty🍃
Dziękuję Olgo za pomysł z suszoną miętą i gomółkami
Pomysł z suszeniem mięty praktyczny i inspirujący, zapisuję przepis na później
Przepis Olgi wydaje się prosty i wart wypróbowania, chętnie spróbuję tego letniego aromatu
Przejrzysty opis przygotowania gomółek serowych i praktyczne wskazówki dotyczące mięty
Ładny pomysł Olgi na suszenie mięty i przechowywanie jej do herbaty
Fajna propozycja na przekąskę do piwa z praktycznymi wskazówkami dotyczącymi czasu suszenia
Lubię pomysł z suszeniem mięty i przechowywaniem do herbaty