 Czasami latem przygotowuję gomółki serowe. Odkąd wyprowadziłam się na wieś, odkryłam, że mięta rośnie dziko na łące i mogę zbierać jej ile tylko dusza zapragnie. Nie jest, co prawda, aż tak aromatyczna jak mięta kupowana w markecie, ale pocieszam się, że za to bardziej ekologiczna. Wysuszone pęczki mięty są nie tylko ozdobą, ale również przynoszą do domu cudowny zapach. Marzy mi się taka wiejska izba, w której pod sufitem będą wisiały zioła, suszone owoce i kwiaty niczym w chacie czarownicy lub zielarki z bajek. W lipcu zbieram miętę, odrywam listki i zamrażam. Gdy tylko jest potrzeba, wyjmuję z szuflady kilka sztuk i od ręki mam aromatyzowaną herbatę czy esencjonalny napar do ciasta.Gomółki serowe po wysuszeniu podaję jako zakąskę do piwa lub odrębne danie na biesiadnym stole. Są smakowite, aromatyczne i zgrabne niczym małe kopczyki, które po przecięciu i ułożeniu na chlebie cieszą wszystkich swoim smakiem. Ten przepis jak i 149 innych na biesiadne dania znajdziesz w książce:
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Olga masz talent do prostych przepisów, dziękuję
Gomółki wyglądają przepysznie i pachną obłędnie
Uwielbiam takie wiejskie klimaty i domowe smaki
Dziękuję za prostą instrukcję, idealne na biesiadę
Przepis świetny, Olga inspiruje do eksperymentów kulinarnych
Prosty przepis, super efekt i aromat mięty
Będę robić te gomółki na letnie spotkania z przyjaciółmi
Pomysł z mrożoną miętą bardzo praktyczny i genialny
Przepis prosty i smaczny chętnie wypróbuję
Uwielbiam takie wiejskie smaki świetna inspiracja 🌿