Dzisiaj mam dla Was przepis na hummus bez oleju i tahini, w efekcie dietetyczny i mniej kaloryczny niż klasyczna wersja pasty. Hummus bez oleju przypadnie do gustu wszystkim osobom, które dbają o linię lub są na diecie odchudzającej. Także tym moim czytelnikom, którzy jedzą na tyle dużo past i hummusu na co dzień, że kilka łyżek oleju zmienia im bardzo dobowy bilans kaloryczny. Pierwszy raz hummus bez oleju zrobiłam wiele lat temu, potem zaprzestałam ale ostatnio wróciłam do tego sposobu przygotowywania różnych past do chleba. Wiosna idzie, trzeba zacząć myśleć o odchudzaniu ;) Ponieważ o to prosiliście, to również zrobiłam wersję łagodną i ostrą. Dzisiaj więc na blogu pikantny hummus bez oleju i tahini. Ot taki prosty i smaczny. Sami jadamy w domu duże ilości ciecierzycy i fasoli więc często miksuję je dla nas i potem pokazuję także wam pasty do chleba. Ten hummus bez oleju w wersji light przygotowałam z ugotowanej ciecierzycy (ze słoika lub puszki), pikantnej papryki, cebulki dymki, czosnku i przypraw.
HUMMUS BEZ OLEJU
HUMMUS BEZ OLEJU – składniki:
- 2 słoiki ciecierzycy 220 g netto – 350 g brutto
- 4 ostre papryki z zalewy,
- 3 ząbki czosnku
- 2 cebulki dymki
- 1 łyżeczkę soli
- 1 łyżkę papryki wędzonej słodkiej
HUMMUS BEZ OLEJU – przepis:
- Do kielicha blendera włożyłam ciecierzycę z zalewą ze słoika (aquafabą), wrzuciłam także obrane ząbki czosnku, papryczki, cebulkę, sól i paprykę wędzoną.
- Zmiksowałam najpierw masę na niskich obrotach potem na coraz wyższych.
- Hummus bez oleju wyszedł kremowy, delikatny i pikantny, przed podaniem posypałam sezamem i polałam sokiem z cytryny.
Nigdy nie probowałem hummusu bez tahini ale ten przepis mi sie bardzo spodobal
Dzieki Olga za ten pomysł na hummus ja zawsze myslałem ze musi byc z olejem a tu prosze
Robiłam hummus wg twojego przepisu i wyszedł kremowy i pachnacy super przepis
Przepis jest prosty a efekt niesamowity teraz jem hummus bez wyrzutow sumienia dziekuje za inspiracje
Dzieki za ten przepis probowalam juz kilka razy i zawsze wychodzi pysznie polecam kazdemu
Zrobiłem hummus bez oleju i wyszło mi to lepiej niż się spodziewałem dziękuję za fajny przepis
Bardzo ciekawy przepis na hummus bez tahini teraz mogę jeść hummus bez obaw o kalorie super
Uwielbiam hummus a ten bez oleju jest swietny smak ma oryginalny i jest mega prosty w robocie
Uwielbiam ten pikantny smak papryki w tym hummusie co Olga podała jest naprawde pyszny i prosty
Olga zrobilas super robotę z tym hummusem ja zawsze dodaje wiecej czosnku bo lubie ostro