Dzisiaj mam dla was faszerowane jajka z szynką. Takie klasyczne jajka faszerowane z szynką gościły na naszym rodzinnym stole na Wielkanoc ale nie tylko. Pamiętam doskonale jajka z szynką pod majonezową koszulką. W czasach RPL’u, gdy nie było szybki klasycznej, takiej wiejskiej, używało się do tego dania mielonki, konserwy turystycznej czy szynki konserwowej. Za każdym razem było smacznie! A Ty jak przygotowujesz takie jajka i co pojawi się na wielkanocnym stole? U mnie zawsze mama miała różne pomysły na jajka wielkanocne, sama kręciła majonez, przygotowywała chrzan, były jajka faszerowane, odsmażane, w majonezie, sosie musztardowym albo chrzanowym. Z czasem pojawiły się jajka z łososiem, wiele możliwości! Ale faszerowane jajka z szynką zajmowały specjalne miejsce, bardzo je lubiłam! I nie ma co się dziwić, ponieważ są po prostu smaczne. Dobrej jakości wiejska wędlina, domowy majonez, jajka ekologiczne, nie ma nawet czego chcieć spożywczo więcej. Także ja wcale nie jestem zaskoczona, że jajka z szynką cieszą się u mnie powodzeniem gdy podaję je znajomym i rodzinie!
JAJKA Z SZYNKĄ
JAJKA Z SZYNKĄ – składniki:
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 5 plasterków szynki
- 1 cebula pokrojona w drobna kostkę i usmażona na złoto
- 1 łyżka majonezu, no czasami 2 łyżki
- 1 łyżeczka chrzanu
JAJKA Z SZYNKĄ – przepis:
- Jajka gotuję na twardo, studzę, obieram i przekrawam na pół.
- Do malaksera z wirującym nożem władam żółtka, szynkę, usmażoną cebulę i majonez. Miksuje dokładnie.
- Masę wkładam w dołki po żółtkach i podaję. Faszerowane jajka z szynką smakują wyśmienicie w Wielkanoc ale również na co dzień i podczas imprez rodzinnych!
Ładne wspomnienia z rodzinnych Wielkanocy i przejrzysty przepis Olgi
Przepis wydaje się praktyczny i prosty do przygotowania, pomyślę o nim na świąteczny stół
Dobrze że opisano proste wskazówki spróbuję według Olgi 🙂
Przepis wydaje się prosty i praktyczny chętnie go wypróbuję
Przepis wygląda prosto i tradycyjnie chętnie spróbuję tej wersji
Przepis Olgi wydaje się prosty i idealny na szybkie przekąski
Lubię prostotę tego przepisu i doceniam pomysł z podsmażoną cebulką
Fajna propozycja na Wielkanoc, smaki które pamiętam z dzieciństwa
Wspomnienia rodzinne dobrze oddane w tekście, składniki proste i dostępne
Ciekawie napisane przez Olgę, składniki dostępne i proste do przygotowania