Pamiętam, gdy kilka lat temu jajka zapiekane spotkałam w hotelu podawane na śniadanie. Muszę przyznać, że jajka zapiekane są niebanalnie i ciekawe. Wyglądają ładnie, są estetyczne i na bank przypadną do gustu wielbicielom jajek, wędzonki, boczku lub szynki. Do tego proste do przygotowania, stanowią pełne śniadanie same w sobie. Wystarczy mieć kokilki do zapiekania, foremki żaroodporne, mogą być też sylikonowe czy formy do muffinek. Czy jadasz JAJKA na śniadanie? Co z nich najczęściej robisz?
Jajka zapiekane
Jajka zapiekane – składniki:
- 4 plastry chleba tostowego pszennego lub bezglutenowego
- 4 plasterki szynki, bekonu lub świetnej w smaku wegetariańskiej wędliny, którą można kupić w sklepach z ekologiczną żywnością. Tu można poszaleć z gatunkiem do wyboru jest kilkanaście w różnych smakach.
- ½ puszki z krojonymi pomidorami lub kilka świeżych pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- 4 jajka
- sól, pieprz oraz zioła suszone
- 1 łyżka masła lub margaryny bezmlecznej ekologicznej
Jajka zapiekane – przepis:
- Formy do zapiekania wysmarować masłem.
- Na dnia każdej ułożyć chleb tostowy i przycisnąć go do ścianek.
- Wędlinę pokroić w paseczki.
- Do kokilek wlać po kilka łyżek pomidorów z puszki, dodać zioła, szynkę i roztarty czosnek. Wbić po 1 jajku i wstawić foremki do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Piec około 10 minut. Podawać na ciepło. Żółtko powinno być płynne a białko ścięte.
Zobacz również przepisy na omlety, jajecznice i jajka:
Jak zrobić przepis jajecznica z pomidorami
Jak zrobić jajecznicę z cebulą
Jak zrobić przepis jajecznica z kurkami
Jak zrobić przepis jajecznica z szynką
Jak zrobić omlet ze szpinakiem
Jajka faszerowane odsmażane z boczkiem i cebulką są świetną ciepłą przystawką na imieninowym urodzinowym lub świątecznym stole.
Jajka faszerowane na zimno. Jako jedne z jajek faszerowanych będą smakowały gościom i domownikom.
Jak zrobić przepis jajecznica ze szpinakiem
Jak zrobić przepis jajecznica z łososiem
Jak zrobić omlet z kurkami taki soczysty, miękki, pachnący grzybami i lasem? Jeśli lubicie kurki, to ten przepis jest dla was!
Jak zrobić jajka sadzone na bekonie



Dziękuję autorce za przepis, Olga podała przejrzyste wskazówki dotyczące przygotowania
Zastanawiam się czy żółtko powinno być zawsze płynne
Dobry pomysł na śniadanie dla większej rodziny lub gości
Ciekawe połączenie z szynką i boczkiem godne uwagi
Można eksperymentować z różnymi wędlinami i dodatkami według własnego gustu
Warto dodać informację o tym jak podać na talerzu
Przydałaby się informacja o tym czy można użyć form silikonowych zamiast kokilek
Pomysł z płynnym żółtkiem bardzo mi odpowiada i kusi
Dzięki Olga za inspirację spróbuję tej wersji z wegetariańską wędliną już wkrótce
Świetne zdjęcia potrawy, dodają apetytu przed gotowaniem 😊