Jak pokroić mango? Jak obrać mango? Te pytania często zadajecie mi w mailach. Warto wiedzieć jak pokroić mango, ponieważ mango to smaczny i soczysty owoc. Osobiście uwielbiam mango i gdy tylko mam okazje kupuję od razu kilka sztuk. Rzeczywiście, przy pierwszym spotkaniu z mango, zadziwia jego twarda pestka, całkiem duża i długa. Jak prawidłowo obrać mango – już wam pokazuję. Smacznego!
1. Mango myję, wycieram i kładę na cieńszym boku. Odkrawam plaster o 1/3 grubości owocu.
2. Odkrawam plaster z drugiej trony o grubości około 1/3 owocu.
3. Środek z pestką obieram ze skórki. Można ją obgryźć lub odkroić nożykiem resztki miąższu.
4. Dwa grube plastry mango nacinam wzdłuż i w szerz, głęboko aż do skórki, jednak nie przecinając jej. Wychodzi coś na kształt szachownicy. Delikatnie wciskam kciukami skórkę tak aby miąższ rozchylił się na boki i powstał jeżyk. Teraz mango można albo wygryźć albo wyciąć nożykiem i ułożyć na talerzyku. Smacznego!
Ładnie opisane, użyję tej metody na przyjęciu
Pomysł na serwowanie też bardzo praktyczny i elegancki
Przepis prosty a efekt wspaniały polecam wszystkim
Świetny przewodnik jak kroić mango bardzo pomocne wskazówki
Próbowałem tej techniki i mango wychodzi idealnie
Prosty sposób dzięki któremu mango wygląda jak jeżyk
Dziękuję Olgo za przepis to ułatwia życie kuchenne
Krok po kroku wszystko jasne i bez zbędnych komplikacji
Łatwe do wykonania nawet dla początkujących świetne Olga 😊
Teraz mango kroję tylko w ten sposób super efekt