Jak pokroić mango? Jak obrać mango? Te pytania często zadajecie mi w mailach. Warto wiedzieć jak pokroić mango, ponieważ mango to smaczny i soczysty owoc. Osobiście uwielbiam mango i gdy tylko mam okazje kupuję od razu kilka sztuk. Rzeczywiście, przy pierwszym spotkaniu z mango, zadziwia jego twarda pestka, całkiem duża i długa. Jak prawidłowo obrać mango – już wam pokazuję. Smacznego!
1. Mango myję, wycieram i kładę na cieńszym boku. Odkrawam plaster o 1/3 grubości owocu.
2. Odkrawam plaster z drugiej trony o grubości około 1/3 owocu.
3. Środek z pestką obieram ze skórki. Można ją obgryźć lub odkroić nożykiem resztki miąższu.
4. Dwa grube plastry mango nacinam wzdłuż i w szerz, głęboko aż do skórki, jednak nie przecinając jej. Wychodzi coś na kształt szachownicy. Delikatnie wciskam kciukami skórkę tak aby miąższ rozchylił się na boki i powstał jeżyk. Teraz mango można albo wygryźć albo wyciąć nożykiem i ułożyć na talerzyku. Smacznego!
Precyzyjny opis techniki krojenia i estetyki podania
() Instrukcja zrozumiała, metoda wydaje się bezpieczna
Proste kroki łatwo się nauczyć i zrobić mango
. Instrukcja przejrzysta i łatwa do powtórzenia
Zgrabna metoda zaprezentowana przez Olgę, dobrze zorganizowane kroki i wyjaśnienia
() Proste instrukcje, spróbuję w domu
Dobrze wyjaśnione kroki i praktyczny opis techniki jeżyka
Zwracam uwagę na krok z nacinaniem w szachownicę, przemyślane rozwiązanie ułatwia podanie
Opis techniczny precyzyjny, dzięki wskazówkom Olgi minimalizuje się straty miąższu
Dziękuję Olgo za przejrzyste wskazówki, proste do wykonania