Jak pokroić mango? Jak obrać mango? Te pytania często zadajecie mi w mailach. Warto wiedzieć jak pokroić mango, ponieważ mango to smaczny i soczysty owoc. Osobiście uwielbiam mango i gdy tylko mam okazje kupuję od razu kilka sztuk. Rzeczywiście, przy pierwszym spotkaniu z mango, zadziwia jego twarda pestka, całkiem duża i długa. Jak prawidłowo obrać mango – już wam pokazuję. Smacznego!
1. Mango myję, wycieram i kładę na cieńszym boku. Odkrawam plaster o 1/3 grubości owocu.
2. Odkrawam plaster z drugiej trony o grubości około 1/3 owocu.
3. Środek z pestką obieram ze skórki. Można ją obgryźć lub odkroić nożykiem resztki miąższu.
4. Dwa grube plastry mango nacinam wzdłuż i w szerz, głęboko aż do skórki, jednak nie przecinając jej. Wychodzi coś na kształt szachownicy. Delikatnie wciskam kciukami skórkę tak aby miąższ rozchylił się na boki i powstał jeżyk. Teraz mango można albo wygryźć albo wyciąć nożykiem i ułożyć na talerzyku. Smacznego!
Olga opisuje praktyczne podejście i bezpieczną technikę cięcia mango
Prosty opis, zrobię tak następnym razem
Spróbuję to zrobić w domu na kolację
Instrukcja logiczna i bez zbędnych szczegółów, dobre porady
. Przydatny poradnik, proste kroki ułatwiają przygotowanie mango
Łatwe krojenie mango, szybko i prosto
Wygląda prosto, spróbuję to w domu
Doceniam klarowność opisu, technika minimalizuje utratę miąższu i przyspiesza porcjowanie
Łatwe do wykonania, nie potrzebowałam żadnych narzędzi specjalnych
Instrukcja klarowna i łatwa do wykonania