Jak ubić śmietanę? Jak zrobić bitą śmietanę? Pytacie mnie w mailach jak ubić śmietanę, aby była puszysta. Taka lekka i delikatna i jak ubić śmietanę do tortu. Po pierwsze potrzebna jest tłusta śmietana. Najlepiej pasteryzowana o zawartości tłuszczu 36% lub 30%. Śmietana 36% to śmietana tortowa, a 30% to śmietana kremówka. Obie te śmietany można ubić i przygotować z nich idealna i lekką bita śmietanę.
Jak ubić śmietanę
- Śmietanę schładzam w lodówce, powinna być zimna.
- Do miski ze szkła lub stali nierdzewnej wlewam śmietanę, dodaję 1 łyżkę cukru pudru.
- Ubijam śmietanę rózgą lub mikserem z końcówkami ubijającymi przez 3-4 minuty na średnich obrotach. Do czasu, aż po uniesieniu końcówki miksera lub rózgi na końcu utworzy się lekki i lekko opadający czubek ze śmietany.
- Śmietana jest gotowa, miękka i puszysta.
Cenne wskazówki dotyczące schładzania śmietany, polecam
Bardzo przydatne wskazówki, łatwo udało się ubić śmietanę
Dzięki za wskazówki, śmietana perfekcyjna do tortu
Dziękuję Olgo, dzięki poradom bita śmietana wyszła perfekcyjna
Szybkie i jasne instrukcje, wszystko wychodzi bez problemu
Użyłem śmietany 36 procent i wyszło puszyste
Przepis bardzo praktyczny i łatwy do zrobienia
Proste wskazówki i szybki efekt polecam
Instrukcja bardzo przydatna, śmietana zawsze wychodzi 🥰
Śmietana wychodzi puszysta i lekka polecam ten sposób