Jak ubić śmietanę? Jak zrobić bitą śmietanę? Pytacie mnie w mailach jak ubić śmietanę, aby była puszysta. Taka lekka i delikatna i jak ubić śmietanę do tortu. Po pierwsze potrzebna jest tłusta śmietana. Najlepiej pasteryzowana o zawartości tłuszczu 36% lub 30%. Śmietana 36% to śmietana tortowa, a 30% to śmietana kremówka. Obie te śmietany można ubić i przygotować z nich idealna i lekką bita śmietanę.
Jak ubić śmietanę
- Śmietanę schładzam w lodówce, powinna być zimna.
- Do miski ze szkła lub stali nierdzewnej wlewam śmietanę, dodaję 1 łyżkę cukru pudru.
- Ubijam śmietanę rózgą lub mikserem z końcówkami ubijającymi przez 3-4 minuty na średnich obrotach. Do czasu, aż po uniesieniu końcówki miksera lub rózgi na końcu utworzy się lekki i lekko opadający czubek ze śmietany.
- Śmietana jest gotowa, miękka i puszysta.
Instrukcja jest jasna i praktyczna, łatwo wykonać tę śmietanę
Użyłem przepisu Olgi i efekt był zgodny z opisem
Przejrzysty opis krok po kroku ułatwia przygotowanie puszystej bitej śmietany
Dobra metoda podana przez Olgę instrukcja jest krótka i praktyczna
Przydatny i klarowny przepis, śmietana wychodzi puszysta i lekka
Próbowałem z 30 procentową śmietaną i efekt był zgodny z opisem
Przepis wydaje się prosty, ale warto pamiętać o schłodzeniu śmietany
Dziękuję Olgo za jasny przepis wszystko wyjaśnione krok po kroku
Dziękuję Olgo za praktyczne wskazówki, dzięki nim śmietana wychodzi lepiej
Praktyczne wskazówki śmietana schłodzona rzeczywiście łatwiej się ubija i smakuje lepiej